테이블링 - 서령 본점

서령… 너무도 맛있는 맛… 냉수반 뭐예여 진짜… 고깃국물에 만 밥이 이렇게 맛있다고요…

아니 진짜 불고기 너무너무 부드럽고 맛있어요..

여름이 오니까 평양냉면

날이 점점 따땃해지는 것이 평냉에 소주 걸치기 좋은 시기가 오고있다. 서령이 서울로 이사온지 한참이지만 점심시간 원격웨이팅은 오픈 땡하고 걸어도 점심시간 끝날 쯤 입장 안내가 오므로, 저녁식사로 즐기게 된다. 그치만 평냉은 소주와 최고 잘 맞는 안주 중 하나이므로 저녁식사로 먹는게 더 좋아~ 퇴근 전부터 캐테 웨이팅을 걸며 눈치싸움 시작. 그러나 동행자가 늦게오면 순서가 되어도 기다려야기 때문에 소용이 없어짐. 냉면 육수 고기향 정말 찐하고 면의 메밀향도 좋고 질감도 까끌툭툭 - 감탄사 나오는 맛이다. 항정수육은 진짜 예술. 부드러우면서 적당한 기름기로 느끼하지 않고 고소하며 깔끔하다. 그냥 먹다보면 시간 가는 줄 모르는 곳. 북적북적한 와중에도 바로 마주보는 테이블에 연예인들도 앉아서 냉면을 즐기고 있었음. 저들도 웨팅 조마조마하면서 왔겠지

강화도에서 몇차례 방문하고 서울로 옮기고는 처음 방문 금요일 저녁이었고 일행이 먼저 도착해 있어서 바로 입장 6시반정도 도착했을때 웨이팅 21팀정도 있었음 강화에서는 매번 시간이 안맞아 항정수육을 못먹었는데 드디어 처음 맛을 봄 수육 부들부들하고 좋은데 뭔가 한입 크기가 아쉽달까 ㅋ 만두도 시켜봤는데 속이 꽉차고 맛있음 드디어 냉면 육향은 진하고 좋은데 뭔가 내가 기억하는 간보다 조금 강해진 느낌인데 그렇다고 아주 거슬린다는 아니지만 그래도 평냉도 수준급이긴 합니다 잘 먹었습니다