냠냠뇸냠뇸
이전해서 훨씬 깔끔하고 모던해진 하나샤부정.
이전하고 나서 가격이 또 올라 맘이 아프지만,,맛있긴 해요!
여긴 무족권ㅋ 돼지고기라니 돼지고기루 시켜주고요
모자란듯 하지만 야채 리필 되니께 또 마지막에 우동까지 먹어주면 배부릅니당
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돼지고기샤부샤부 (21,000)
아지
정갈한 샤브샤브 한 상
돼지고기도 맛있고 소고기도 맛있다:)
(최근 소고기 부위는 부채살로 변경되었다고 함!)
육수가 짜지 않고 채수 베이스라 슴슴하고 짜지 않아 좋다.
직접 만든 참깨 소스는 참 맛나다!
마지막 우동 먹으면 배가 부르다. 깍두기도 좀 나와서 좋다.
홀릭
#건강한맛
삼성동에서 깔끔하고 담백한 샤브샤브가 생각난다면~?!
[ 하나샤부정 ]
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오래전 삼성동 인근에서 근무할 당시 다른 위치에서 운영하셨었는데… 지금은 다른 위치로 이전하셔서 주택을 개조한 형태였고, 테이블 좌석과 닷지석으로 공간은 협소한 편이였어요~
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<돼지고기 샤부샤부>
이곳에서는 소고기도 가능하지만, 돼지고기 샤브샤브를 먹을 수 있어서 주문했고, 국내산 돼지 목심을 사용하며 상당히 얇게 준비해주십니다. 부드럽고 누린내 없이 담백한맛이 좋았어요^^
기본세팅은 다양한 야채와 버섯, 유부, 곤약 등을 담은 바구니를 주시고, 맑은 육수에 흰색의 야채부터 초록색의 야채 순으로 넣어서 국물을 만듭니다.
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냄비에 각각 취향에 맞게 먹을 수 있다보니 혼밥하시는 분들에게도 좋은 장소!
조미료를 사용하지 않아서 상당히 슴슴하고 담백하며 깔끔한 맛이라 평소 자극적이게 먹는 분들에게는 싱거울 수 있어요.
그럴때 참깨소스 or 폰즈소스를 취향에 맞게 찍어 드세요!!
* 야채는 부족하시면 무료 리필 해주십니다 (무한리필 X)
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마지막에는 국물에 우동을 조리해주시는데... 우동면발도 부드럽고, 국물도 맛이 좋아요^^ 일본 조미료인 시치미가 준비되어 있어서 기호에 맞게 넣어 간을 맞추실 수 있습니다.
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협소한 공간이지만 편안하게 식사할 수 있는 분위기였고, 일하시는 분들 모두 친절해서 좋았습니다^^
삼성동에서 가격대 합리적이고 건강한 한끼 식사로는 좋은곳이라 생각해요~
제피
오래 웨이팅해서 먹을 만한 곳은 아닌데,
깔끔하고 마지막의 우동이 맛있다.
돼지를 추천 받아서 돼지로 먹었는데,
부드랍긴하지만 살짝 누린내가 있었어서
오히려 친구 소고기가 더 취향이었음….
솔직하게 써보지
친구랑 가야지 가야지 하다가 드디어 간 하나샤부정! 예약 안 하고 가서 웨이팅하고 있었는데 한 팀이 취소해주셔서(?) 극적 입성! 인기 많고 궁금했던 돼지고기로 주문! 테이블마다 깔끔하게 되어있던 셋팅 사진찍고 싶었는데 앉자마자 바로 식사 준비를 해주셔서 실패했네요. ㅎㅎ 정말 너무 깔끔한 맛에 순식간에 사랑에 빠졌답니다. 고기도 싱싱하다는 게 느껴질 정도로 좋았고…! 마지막 국수도 진짜 너무 맛있었어요. 유일한 단점은 채소 리필되는 걸 다 먹고 알았… ㅠ