테이블링 - 병철이네 치맛살

구어주시는 돼지고깃집. 숯불구이였던 것으로 기억? 한쪽면이 밖으로 뻥 뚫려 있어서 연기가 빠져나가 좋았다.

처음 가본 병철이네 시리즈 ㅎㅎ 꼬득꼬득한 치맛살이 잊혀지지 않아요🥺 단짠단짠 소스에 파무침 묻혀먹으면 정말 맛있어요! 가격은 조금 있지만 고기가 뻑뻑한 부위없이 만족스러워요🥩🌟

치맛살은 굽기 어려운 고기일까요? 저는 오늘 저의 고기굽기 ##년의 인생을 부정당한 느낌... ㅋㅋㅋ 고기굽기 어려웠어요. 생껍데기는 삼겹살같은 느낌인데 바싹 구워 과자 먹는 느낌이었어요! 뭔가 기대하지 못했던 식감! 고추장찌개는 꽤 칼칼하네요.

헙 이집 고기 잘하네. 껍데기는 꼭 먹어야한다. 비싸지만 비싼 값을 하는 맛. 된장밥도 슴슴해서 취향이었다.

치맛살은 무조건 여기. 촬깃촬깃한 고기 & 이모님도 친절하세요. 어째서 이런 고기 맛은 여기 뿐이죠? 파무침도 맛있고요. 된장밥도 꼭 시키세요. 무조건 추천하는 고깃집!!! (2017.03.23 & )