테이블링 - 충북식당

🍚 충북식당 • 재방문 의사 : 있음 • 주차장 : 없음, 주변 골목에 대야 함 • 실내 : 사진 참고 네이버 지도엔 11시 오픈이라고 되어 있지만 10시까지 가면 된다. 테이블이 얼마 안 돼서 10시 반에 가면 줄 서야 함. 두 번 방문해서 제육, 순두부찌개, 우렁된장 먹어 봤음. 일단 앞사람 나온다고 바로 들어가면 안 되고 상 다 치우면 안내 없어도 들어가서 앉아서 주문하면 됨. 상 다 치웠는데 가만히 있으면 안 됨. 뭐라고 하시는 건 아니지만, 주인분들이 친절한 타입이 아니심ㅋㅋㅋ 1인 1메뉴 주문 필수임. 고봉밥과 제육 & 찌개류 양이 보통의 두 배 정도로 많음. 솔직히 맛 자체가 특별한 맛은 아닌데 한국인이면 맛이 없을 수가 없는 맛임ㅋㅋㅋ 반찬도 맛있고….. 그럼 또 어디에 가면 이 정도로 맛있는 볶음과 찌개를 배불리 먹을 수 있느냐 하면 또 그렇게 막 쉽진 않다. 간은 좀 센 편이라 저거 고봉밥 다 먹게 됨. 그냥 짜다기보다는 센 편🤔

여기가 저희 동네 1등 맛집입니다. 유일 웨이팅 맛집.

고민하다 제육 맛 자체로는 별 4개가 맞는 것 같아서 기록하지만, 백반집을 한시간 넘게 기다려서 먹다니…? 기다릴 정도의 맛은 절대 아니라는 것… 일단 모든 음식의 간이 상당히 강하다. 맵기도 하고. 그러다보니 오래 먹을수록 질린다는 인상이 강함. 찬이 조금씩 바뀌는거 같은데 내가 갈땐 전부 빨간양념 반찬이라, 그런게 아닌 반찬이 하나라도 있으면 좋겠다는 생각을… ㅠㅠ 제육 첫 입 먹자마자 감탄했는데, 이 역시 양념이 쎄다보니 금방 물림. 밥을 왜 이렇게까지 많이 주시는거지 했는데, 양념이 강해서 강제 밥도둑들이라 저 정도 양의 밥 없이는 먹기 힘들더라 ㅠㅠ 양이 많다보니 스스로 싸갈 수 있게 비닐랩 비치해둔게 좀 신기했다… 대꾸 없으신 사장님도… 아무튼 경험해본걸로 만족.

동네주민모임에서 방문. 오픈은 11시고 일요일 10시반에 가서 줄섰는데 11시 45분에 입장ㅋㅋ 그나마 날이 선선해져서 망정이지 밖에서 1시간 15분 기다리는것도 인내심이 필요합니다. 4명이서 우렁된장 2, 제육 2시켰구요. 고봉밥~~~ 밥은 적게 달라고 하면 적게 주신대요. 반찬 맛나구요. 된장은 살짝 짰는데 제육이 미친맛. 가게에 노래도 안나오고 손님들도 많이 기다려서 지쳐서 그런지 다들 조용하게 밥만 드심ㅋㅋ 양이 많다보니 남은거 싸가시는 분들도 있더라구요. 저희는 싹다 먹음ㅋㅋ 생각보다는 사장님이 막 까다롭게 하진 않으세요. 저는 한 30분 기다리는거면 다시 가보고싶네요.

평일에도 줄을 서서 들어가는 백반집. 11시 오픈인데, 11시 40분에 도착해서 50분을 기다렸다☠ 들어와라 어째라 말이 없고 그냥 테이블 치우는거 바깥에서 보고있다가 알아서 들어가는 시스템..ㅋㅋ 4인석 테이블 6개가 놓여져있고 사장님 부부 두분이 요리하시고 서빙하신다. 서빙하시는 남성 사장님이 불친절하다는 이야기는 이미 들어서 각오하고 갔는데..ㅋㅋ 생각보다 괜찮으셨다🤔 아무튼 50분을 추위에 기다리면서 과연 내가 이 제육을 먹기위해 이정도 기다리는것이 맞는걸까 고뇌했지만 첫입을 먹는순간 아... 다음엔 어떻게든 덜 기다리는 타이밍에 맞춰서 와보자 이미 재방문을 다짐했다. 불향 가득한 맛이고 같이 주문한 찌개랑 번갈아 먹으면 기본 반찬 곁들이지 않아도 밥이 술술 들어간다. 저 고봉밥은.. 도저히 다 먹을수는 없었다. 원래는 혼밥도 가능했던것 같은데 지금은 코로나때문인지 1인 손님은 식사가 불가하다고 되어있다ㅠ