테이블링 - 장가네 순대국

아무 특색이 안 느껴지는 평범한. 국물을 직접 만들지 않는건 확실해 보임. #드람뷔#장가네토종순대국#순대국#사당

날이 추워서 뜨끈한거 먹고싶었다. 순대국(7천원)이랑 야채순대(4천원)였나는 친구가 추가하자고 해서 시킴. 순대와 같이 나오는 간을 별로 안좋아하는데 여기는 퍽퍽보단 포실한 쪽이라 괜찮았다. 허파는 원래 사랑하구요...(ㅋㅋ) 순대국에 기본 간이 전혀 안되어 나오는 듯 하다. 새우젓이 작은 그릇으로 하나씩 같이 나와서 그걸로 간 하고, 부추와 다대기와(나는 생략) 들깨가루를 추가해서 취향껏 먹을 수 있다. 얼마 전에 갔던 기본으로 다대기 깔아 주는 다른 순대국집보다는 이쪽이 취향.

이 집이 순대 하나로 건물을 다 샀다는 이웃의 말을 듣고.. 순대국 먹고 싶었지만 참아야 해서 순대볶음 시켰는데 이것은 들깨볶음. 미칠듯한 쩌덕함. 들깨고추스무디인가,,,