테이블링 - 리치몬드 과자점 성산본점

올해 슈톨렌은 리치몬드에서 시켜먹었다. 단단한 질감과 뭉탱이로 들어 있는 마지판이 마음에 쏙듦. 향신료와 견과류가 너무 고소하다.

클래식과 클래식의 만남. 한국의 빵 업계는 다소 특이한게. 일반 제과빵이 한국에서는 클래식이고. 외국에서 보는 클래식이 식사빵인데 한국에서는 식사빵이 약간 최근의 유행이죠. 리치몬드는 한국형 제과점 빵 중에서도 클래식한 업장입니다. 맛도 모양도 그렇죠. 가격만 겁나 비쌀뿐. 뭐 하나 집기가 무서울 정도로 비쌉니다. 반면 독일빵이나 식사빵은 또 다른 잘하는 업소들과 비교하면 그렇게 비싸지는 않습니다. 두어개 사봤는데, 편견과는 달리 식사빵도 상당히 맛있네요. 그래도 역시 이집의 백미는 슈크림이 들어가는 빵 종류가 아닌가 합니다. 비싸서 그렇죠.

성산 리치몬드 - 정말 오랜만에 들렀어요. 빵 종류가 조금 더 줄고 제과류가 늘어난 것 같아요! 클래식한 빵을 찾는다면 여기에 있지😉 오랜만에 보는 빵 종류가 많아서 반가웠어요. 깊은 맛 나는 과일파운드, 손 많이 가는 데코가 있는 빵들.. 잘 먹었습니다!

역시명장빵,,,돌고돌아순정!!!!

갓나온밤식빵 진짜………..