테이블링 - 한옥 숯불 돼지갈비

신촌에 위치한 한옥입니다. 돼지고기 전문점입니다. 고바우 바로 옆에 있어요. 이번에는 방문해서 소금구이와 삼겹살을 시켰습니다. 삼겹살은 냉동삼겹살이고 따로나오는 소스에 적셔서 올려먹는 시스템입니다. 이 가게만의 스타일이라고 할 수 있겠네요. 소금구이는 목살을 쓴다고 합니다. 삼겹살은 양념이 강하지 않고 감칠맛 위주의 양념이었습니다. 거기다 냉동에 고기맛이 느껴지는 스타일이 아니라 요즘 스타일과는 거리가 멀다고 할 수 있겠네요. 소금구이는 고기 질이 좋지는 않았습니다. 수분감과 지방이 충분하지 않아서 굽고나서 질겨지더라구요. 찌개나 밥은 특별할 것 없이 고기집에서 접할 수 있는 맛이었습니다.

2009년엔 꽤 비싼 곳이었는데 가격이 왜 안올라. 맛도 안변해.

소금구이 맛집이에요. 싸고 맛있네요.

오래된 고깃집 소금구이랑 갈매기살이 맛있다 소금구이 두개 껍데기 하나 소주 한 병 먹어도 31,000₩ 밖에 안나오는 대학가 인심 나오는 소박한 곳

소금구이 강추!! 신촌에 이렇게 고기랑 술을 싸게 파는 곳이 있었다니 감동,,, 청하를 4000원에 팔아서 실컷 마시고 왔습니다. 찌개도 맛있었고 사장님도 친절하셨어요. 소금구이 다음에 갈비?를 먹었던것 같은데 그건 그냥 그랬어요. 무조건 소금구이 드세요.