테이블링 - 성천 막국수

1. 답십리점은 동생이라고 한다. 답십리점은 고명이 아무것도 안놓여져있다. 2. 동치미 베이스 막국수다. 3. 메밀함량이 많지 않아서 쫄깃하다. 4. 동치미 국물 맛이 상당히 특이하다. 자취할때 냉장기능이 약한 냉장고안에 엄마가 주신 동치미를 오랬동안 넣어 놓고 생각나서 먹었을 때, 시큼하면서 톡쏘는 꿉꿉함에 쉬었다고 생각해 버렀을 것 같은 맛이다. 5. 과 숙성시킨 동치미 같다. 이게 쉰 것 같은데 또 매력도 있다. 식당에서 느끼니 매력있지, 누군가의 집에서 먹었으면 상한거 줬다고 욕했을 맛이다. 답십리점도 확인해봐야겠음🧐

처음 한 입 시큼 쿰쿰한 것이 개인적으로 선호하는 느낌의 막국수가 아니었는데 이상하게 자꾸 젓가락이 가게되는 묘한 매력의 막국수 뭔가 말로 표현할 수 없는 딱 떨어지는 깔끔한 맛

정말 맛있습니다! 솜씨 좋은 맛집이에요. 40년된 가게이고 개인적으로는 양재의 숨어있는 고수라고 생각해요. 깔끔, 새콤, 시원한 국물에 웬만한 냉면집보다 맛있는 면! 그리고 제육수육은 또 올매나 맛있게요! 기가 막히게 쫄깃쫄깃 야들야들합니다. 거기에 직접 만든 무절임 하나 싸악 같이 먹으면 끝나요. 참고로 메뉴판에는 없지만 제육수육은 1인분으로도 판매하고, 요즘은 코로나 때문에 저녁 영업은 하지 않는다고 해요. 강력히 추천합니다! ☺️

할머니집에서 먹는맛. 면은 참 좋은데, 어딘가 시큼 쿰쿰한 동치미국물은 좀 그러네. 담에는 그냥 비빔을 먹는걸로...