테이블링 - 수원 원조 갈비

걍 재밌는 경험

양념이 간이 세지도 않고 아주 깔끔하니 맛있었다 직원분이 아주 타이밍 딱딱 맞춰서 말도 안해도 불판 갈고 불 빼고 초벌 주고 일사천리로 편하게 먹음 .. 자리는 협소하고 환기는 어려운 공간이지만 갔을때 사람 많이 빠져있었던 시간이라 별 불쾌함은 없었음

환풍과 냉방이 잘 되지 않아요! 갈비 먹엇다고 동네방네 소문내기 딱 조음 사람은 많은데 공간이 협소해서? 직원분들이 광장히 빠릿빠릿하세요 알아서 척척 뭐든 척척 두번째 고기는 초벌을 해서 주시더라구요? (바빠서 그런 걸수도..) 물냉이나 된찌나 간이 삼삼해용.. 대신 고기나 김치 등이 간이 세기 때문에 밸런스가 잘 맞는 것 같아요! 된찌는 분명 매운데..(칼칼) 삼삼해요 그게 넘 조앗어요..

[뚝섬/성수] 밖에서 구워먹는 갈비가 유명하대서 와봄.. 제일 유명한 곳은 야외석은 없고 웨이팅이 스무팀 정도 있어서 그냥 아무곳에나 왔다. 3인분 3만원이고 왠지 다 이 정도의 맛일 거 같은 ㅋㅋ 그리고 여기 더 더워지면 못 올거 같은데요 😨

성수동에 놀러갔다. 원래는 이영자씨가 먹은 새우버거를 먹으러갔는데 다 팔렸단다. 쭉 둘러보는데 오늘 따라 날씨가 너무 좋았다. 사람들이 밖에서 고기를 구워먹고있는데 들어가지 않을수가 없었다. 처음에는 바로앞집에 대성 갈비를 가려고 대기표를 뽑앗더니 32번이였다. 배도고프고 야외테이블이 있는 <수원 원조 갈비>로 바로 들어갔다. 이모님은 따로주문을 받지않고 바로 3인분짜리 900g 돼지 갈비를 주셨다. 날씨가 좋아서그런지 모든 테이블이 금방 가득 찻다. 연탄불같은곳에 구워서 고기가 천천히 익지만 대화할 시간도 생기고 양념이 쉽게 타지않아서 좋았다. 된장도 시켰다 된장에는 건새우와 두부가 많이들어있엇는데, 굉장히 시원한 맛이였다. 고기와 밑반찬의 맛은 보통이다. 하지만 날씨가 좋아서 그런지 좋은기억으로 남았다. 맛은 그냥저냥이지만 이 곳의 분위기를 또 느끼고싶어서 재방문할것 같다