강챙이
탕수육은 신맛 없는 편이라 마음에 들었지만 전체적으로 간이 셌던 간짜장과 짬뽕 그리고 주문 늦게 한다고 한소리 들은 건 마이너스 요소
케르딘 구디역 근처에 갈 일이 있어서 들른 동해반점.
이날은 간짜장과 사천탕수육을 주문했다.
주문하고 대략 10분 정도 대기하니 탕수육과 짜장이 나왔다.
사천탕수육은 달콤새콤하면서도 매콤한 맛이 인상적이었다. 먹다보니 좀 맵긴 했지만, 양도 꽤 많았고 맛도 좋았다.
간짜장은 전분물 없이 갓 볶아 나온 듯 꽤나 건조하게 양파도 살아있었고, 좀 빡빡한 장을 비벼서 먹어보니 간도 괜찮았고 맛있었다.
역시 동해반점은 간짜장인 것 같다.
케르딘 이날은 구로와 대림 근처의 동해반점에 방문했다.
이날 방문하여 볶음밥과 깐풍기를 시켰는데, 만족스러우면서도 살짝 불만족스러움이 섞인 날이었다.
깐풍기는 새콤달콤하면서 매콤한 향이 꽤나 잘나서 맛있는 깐풍기였다. 이건 만족스러웠던 부분.
볶음밥은 좀 실망스러웠다. 이날따라 너무 질척해서 볶음밥이 아니라 오므라이스를 먹는 느낌이었다.
개인적으로 동해반점은 간짜장이 더 맛있었어서 앞으로는 간짜장을 시킬 것 같다.
꿀돼지 간짜장과 야끼만두, 양장피, 덴뿌라가 유명한 노포. 잘 볶은 간짜장은 미디움레어로 익힌 양파의 각이 살아있어, 맵지는 않으면서 상쾌한 향이 자칫 느끼하고 무거울 수 있는 간짜장의 진한 풍미를 놀라운 밸런스로 잡아주는 쾌감이 있었다. 라드유로 볶은 춘장의 짭짤하고 진한 감칠맛은 부모님 세대도 참 좋아하는 맛이다. 볶음밥은 생각보다 담백하면서도 기름에 알알이 볶은 풍미가 좋았고 새우도 탱글해서 맛이 좋았다. 서비스 짬뽕 국물도 혀를 기분 좋게 치는 칼칼함에 오징어 감칠맛이 밴 뒷맛이 좋았고. 간짜장을 좋아하는 부모님과 지인들을 데리고 여러 번 다시 가고 싶다. (다만 다른 분들이 올린 사진을 보니 편차가 좀 있는 듯하다. 손님이 적은 시간을 골라 가면 더 좋을 듯)
이와심 맛잇었어요!
유니짜장 먹었는데, 밥 비벼먹으니까 더 맛있었어요
뽈레 리뷰
