테이블링 - 마마수제만두

세절역 맛집 – 마마수제만두 방문기 🍽️ 대표 메뉴 & 특징 군만두 큼직하고 노릇하게 잘 익은 만두 4개 제공 바삭하면서도 쫀득한 식감 부추 듬뿍 들어간 속 – 중국 현지에서 먹던 정통 만두 느낌 군만두 맛집으로 강력 추천 산동짜장면 가성소다 미사용, 면발이 자연스럽고 식감 살아있음 3년간 발효된 첨면장 사용 – 인공색소 無 우리가 흔히 말하는 ‘된장 짜장’ 스타일, 짜장의 원형에 가까운 맛 감자가 큼직하게 들어가고 단맛이 거의 없는 담백한 소스 🌟 특별한 점 화교 출신 장수화 대표 생활의 달인, 백반기행 출연 식신 별 2개 획득한 중식당 (드문 사례) 경주의 산동반점에서 아버지로부터 전수한 짜장면 기술 어머니에게 배운 수제만두 – 집안의 전통을 그대로 계승 📝 총평 정통 중국식 만두와 짜장을 맛볼 수 있는 집 맛, 가격, 정성 모두 갖춘 가성비 훌륭한 맛집 특히 군만두는 재방문하고 싶은 맛 점심뿐만 아니라 저녁 요리도 기대되는 곳

동네에 누군가 놀러 올 때마다 데려가는 맛집 여긴 군만두랑 XO볶음밥이 가장 맛있는 것 같다

살짝 매콤한 XO볶음밥과 함께 나오는 중식 우동 같은 국물이 꽤 잘 어울림.

가지튀김 가성비 끝내줍니다.. 소룡포 그냥 그렇고 볶음밥 역시나 고슬고슬 맛있어요 여긴 면 말고 요리랑 만두류 볶음밥 추천

샐러리만두/산동짜장면/군만두 자전거 행사 보러갔다가 근처에 있길래 방문한 곳. 만두와 산동짜장면이 유명하다고 해서 주문을 하니 산동짜장면은 호불호가 갈린다고 그랬지만 쿨하게 킵고잉, 추천받은 샐러리 물만두는 정말 맛있었고 간장에 잘게 찢어놓은 생강이 킥이었다. 산동짜장면은 구수하면서도 미약하게 산미가 있는 맛이었는데 슴슴하니 후루룩 먹기 좋았다. 아쉬웠던건 군만두였는데 빠삭하게 튀긴 것에 비해 소 자체의 간이 거의 되어있지 않아 기름맛만 느껴져서 그랬던 것 같다. 다음에는 여럿 데려와서 요리를 한번 같이 먹어봐야겠다.