tasting_voyage
서울 서촌 맛집 : 대하식당
정겨운 분위기, 가성비 좋은 솥뚜껑 삼겹살 노포
1997년 오픈, 25년 넘게 운영 중
서촌 3대 맛집(계단집, 안주마을, 대하식당) 중 하나
단일 메뉴 : 삼겹살
기본 주문 600g, 추가는 300g 단위
한 근(600g) 4만 원 → 요즘 물가에 상당히 가성비 좋은 편
하루 전 도축한 싱싱한 삼겹살 사용 → 모양은 투박하지만 맛은 부드럽고 담백
솥뚜껑에 천천히 구워 먹는 스타일 (급한 사람은 비추천)
구울 때 기름이 많이 나오지 않도록 계속 물을 뿌려준다
곁들이 반찬 & 서비스
파절이 → 단순하지만 유독 맛있음
신김치 → 구워 먹으면 별미
된장찌개 서비스 → 구수한 집밥 스타일
식사 후에는 강정 서비스 제공
분위기
정겨운 노포 감성, 세월이 느껴지는 안내문과 광고지들
사장님 부부(노모와 함께) 운영 → 느림의 미학
좌석 협소, 2~4인 방문 권장 (4인은 다소 불편)
맛과 가성비 모두 뛰어난 삼겹살집
다만 느리고 협소한 점은 감안해야 함
정겨운 노포 감성을 좋아하는 분께 강력 추천
서촌에서 정겨운 노포 감성을 느끼며 가성비 좋은 솥뚜껑 삼겹살을 즐길 수 있는 집.
#대하식당