테이블링 - 꾸왁 칼국수

[꾸왁칼국수] 점심에 늘 사람이 많아서 못머거봤는데 운이 좋았던 날이에요. 칼국수면인데 쌀국수 육수라 익숙한듯 아닌듯 매력있네요. 그런데 줄을 이렇게까지 설 일인가 싶기도 해요 ㅎㅎ

꾸왁칼국수에는 꼭 메뉴를 다 먹어보도록 도전 정신을 일으키는 무언가가 있다. 김치볶음밥과 칼국수. 환상의 조합이며, 하나만 먹는다면 칼국수를 먹자. 김치볶음밥은 매우 날카로운 맛이기 때문에 칼국수가 없다면 자극적일 수 있다. 갈 때마다 만두가 품절이라 시도를 못 해봤으나 이 가격에, 이 맛, 이 양. 내 집 앞에 있어줬으면 하는 가게가 나날이 늘어간다.

[서울/을지로] 꾸왁 칼국수 사장님이 정갈하게 준비해주시는 숨겨진 맛집, 칼국수 집인데 젤 맛난건 김치볶음밥 ㅋㅋ

달인의 가게로 유명한곳이어서 방문! 평일 낮이라 그런지 살짝웨이팅 후 들어갈수 있었어요. 대표메뉴인 칼국수와 김치볶음밥 주문! 칼국수는 숙주가 올라간 맑은 육수 베이스로 자극적이지 않고 담백 깔금한편이었어요~ 같이 나온 김치는 맛있는편이었구요. 김볶은 주문하자마자 거진 바로나와서 뭐지 했는데요. 식감은 좀 많이 볶았거나 일부러 누룽지스럽게 한 정도였고요. 맛은 자극적이고 오일리(?)했어요. 기름기가 많은편이고 김치맛보다는 살짝 기름맛(?)느껴지는 맛이었어요. 갠적으로는 별로였어요~

서빙하시는 분이 매우 친절하십니다. 맛은 가격대로의 맛입니다. 김치볶음밥엔 김치보다 양파가 더 많이 씹혀서 요즘 물가의 맛인가 싶습니다. 슬퍼짐.