테이블링 - 진우동

가마우동

🍳🍜 가마우동 특 (14,900) 🥩🍜 니꾸우동 특 (15,900) 날이 추워서 그런지 운좋게 웨이팅 10분만에 입장! 가마우동 처음 먹어봤는데 맛있었다. 쫄깃한 면 + 부드러운 계란 + 바삭바삭한 무언가의 조합이 👍 특이라 그런지 먹다보니 살짝 느끼한 것 같기도? 니꾸우동은 불맛 가득! 💵 성남사랑상품권 사용 가능

6년째 다니는 분당 3대 우동 맛집 중 하나인 진우동 국물없이 우동 면, 날계란에 간장을 뿌려서 비벼 먹는 가마우동은 진짜 사랑하는 메뉴로 다른 가게에서도 잘 없는 메뉴이기도 하고 면이 탱글탱글하다보니 별거 없지만 계속 생각나는 맛 계란과 파, 튀김가루와 간장 소스가 만들어 내는 심플한 조화가 견고하게 맛을 만들어 낸다 따뜻한 비빔 우동인데 간단한 재료에도 이렇게 고소하고 담백하니 만족하지 않을 수가 없다 약간 간계밥 느낌 다른 우동 메뉴도 다양하고 전체적으로 다 맛있지만 진우동에 온다면 가마우동을 드셔보시길 추천! 사이드가 꼭 있어야 한다면 크림고로케를 주문하세요

이집은 면을 참 잘한다 일반 우동은 사실 그냥 그런데 냉우동을 진짜 잘함 원래도 면이 평타 이상인데 냉육수를 만나니 면이 더 쫠깃해져서 식감이 좋아짐 소바랑은 또 다른 맛이라 여름에는 무조건 이 집 냉우동을 먹어야하는데 대기가 너무 길다 피크타임에는 항상 대기가 있는데 캐치테이블이나 번호표 이런거 없이 그냥 줄 선 순서대로 들어가는 구조인게 아쉬움 날씨가 괜찮으면 모르겠는데 요즘같은 날씨에는 진짜 기절하겠음

더워서 대기하기 힘들지만 맛은 확실.