테이블링 - 참 착한 족발

오븐 족발 먹으러 종종 가는 곳 다른 곳과 다르게 슈바인학센처럼 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 맛있다 막국수랑의 조합은 당연히 좋고 술 안주로 먹기도 좋다

참 착한 족발🐷 독일식 슈바인학센처럼 오븐에 굽는 족발이라 속에서 돼지냄새없고 담백해서 맛있더라구요. 양념보단 오븐 족발만 먹어도 괜찮을 듯. 막국수나 메밀전병 등 기본으로 잘하시고 작은가게라 딱 4인 인원까지만 와서 맥주랑 곁들이는 게 좋아요.

오븐족발 진짜 맛있어요 겉은 살짝 바삭하고 속은 야들야들,, 불족발이랑 반반시켰는데 오븐만 시켜도 될듯 진짜 맛도리 금요일 6시반에 갔더니 제가 마지막 테이블이라 그이후로 웨이팅이 생겼으니 서둘러 가시거나 배달을 추천해요

학센 같은 족발이에요! 그러다보니 포장보다는 가서 드시는게 좋아요. 단점이 손님이 너무많아요 꼭 드셔보세요!

사진은 순서대로 오븐족발, 불족발, 막국수, 우동입니다. 족발 스타일이 좀 달라요. 삶아서 오븐에 한번 넣은 느낌으로 기름기가 빠져 있습니다. 물론 살코기는 조금 퍽퍽한 느낌이 있지만 느끼한 느낌은 전혀 없죠. 뼈에 붙은 부분이 기가 막혔습니다. 불족도 너무 맵지 않고 좋았어요. 막국수(주문한 거 아님)는 평범하고요, 우동은 제가 안 먹어서 모르겠습니다. 그릇이 깊어서 양이 많더군요.