테이블링 - 남포면옥

📌냉면, 빈대떡 평양냉면을 그렇게 즐기지 않았는데 남포면옥 냉면 육수는 취향에 잘 맞았어요 ☺️

📌만두국 너 왜 냉면 안먹었어? 라고 물으신다면 배가 안찰까봐요.. 🐽 근데 만두국 맛있게 뚝 딱 먹었어용 (슴슴~)

역대 대통령님들도 다녀갔다는 깔끔한 평양냉면

평양냉면의 정직한 기본기! 첫맛은 아주 은은하지만, 먹다 보면 점점 빠져드는 맑고 담백한 육수. 짠맛 없이 깔끔하고 깊은 맛이 남포면옥만의 매력이다. 메밀면도 부드럽고 탄력 있게 잘 삶아져서 육수와 자연스럽게 어우러진다. 과하지 않은 고명까지, 평양냉면의 기본에 충실한 한 그릇. 조용히, 천천히 즐기고 싶은 날 찾기 좋은 집이다. 호불호는 강할 수 있을 평냉!

다른 집과 다르게 동치미 육수를 고기 육수에 배합한 가게다. 덕분에 호불호가 좀 갈리는 듯 싶다. 하지만 필자는 꽤나 맛있었는데, 평양냉면의 그 베이스는 살리면서 다른 집과 다른 특색을 갖춘 느낌을 받았다. 살짝 달달한 맛도 나면서 적당히 간이 있는게 꽤 좋았다. 만두도 시켜 먹었는데, 공장만두스러운 비주얼과 다르게 꽤 맛있었다. 다만 두툼하고 슴슴하고 두부, 숙주 들어간 이북식 만두 잘하는 다른 냉면집도 많아서 만두는 다른 집에 비해선 살짝 아쉬웠다. 냉면 고명은 소고기, 계란, 동치미 무, 썬 배 인 것 같았고, 웨이팅은 평일 저녁 기준 10-15분 정도였다. 평양냉면집은 역시 평일 저녁이 전반적으로 젤 웨이팅이 여유로운 것 같다.