테이블링 - 배리스키친

43000원이었나? 살싹 비싼 감이 있지만 정말 맛있다… 생크림이 느끼하지 않고 가벼워서 꿀떡꿀떡 넘어간다 가게를 리모델링해서 깔끔하다

배리스키친 아주 예전 수완지구 초창기부터 있던 빵집인데 예전엔 슈크림이 유명했던 기억이 나요(한 10여년전..) 아는 분은 여기서 발효빵을 늘 드신다는데 제 빵취향과는 약간 달라서 전 여기 발효빵을 먹어본적이 없습니다. 모처럼 버스정류장에서 봤더니 영업중인거 같아 들어가봤는데 빵이 좀 있어서 사봤어요. 저녁때라 슈크림은 파시는지 모르겠네요. 빵은 무난무난하게 맛있었습니다

타르트가 뭔가 와 맛있다 이느낌은아닌데 가끔 생각나는맛 ㅋㅋㅋ 그래서 자주 테이크아웃해옴,,

피오니에 비하면 아주살~~짝 더 크리미한 느낌? 그리고 풍미가없는느낌? 그래도 일반빵집기준으로는 엄청맛있는편. 담백하고 느끼하지않고 이런느낌의 생크림케익을 파는곳이 좀 더 많아졌으면 하는 바램.

[광주 수완지구/ 배리스키친/ 딸기케이크] 아빠 생신케이크를 주문하려다가 주문하려던 날에 싸우는 바람에 주문 안했어요 쉬익.. 쉬익.. (??) 그래도 아무 케이크를 사긴 그래서 케이크 맛도 괜찮고 당일 예약이 가능한 곳을 생각해보다가 이 곳을 생각해냈습니다 !! 1년 내내 딸기타르트랑 케이크를 살 수 있는 곳이고 생산한 케이크를 당일 소진하는 곳이라 케이크들도 모두 신선합니다. 알고보니 5년동안 블루리본을 받은 곳이더라구요. 다른 빵들도 판매하는데 딸기케이크가 가장 인기있는 것 같아요. 빵 중에서는 찹쌀앙버터 ! 계절 상관없이 딸기케이크가 먹고싶거나 급하게 케이크가 필요할 때 방문하시면 좋을 것 같아요. 케이크 맛은 호불호 없을 대중적인 딸기케이크에요. 전체적으로 소복소복 가벼운 질감이고 많이 달지않아요. 딸기케이크를 떠올리면 누구나 떠올리는 맛과 모양입니다 !! 2-3일 시간을 두고 주문을 하면 딸기가 케이크 위를 전체적으로 덮은 케이크도 만들어주신다고 합니다.