Luscious.K
#광주 #별미콩나물국밥
"아! 맵다. 근데 좋다"
광주 상무지구에 꽤나 재미있는 모습의 콩나물국밥이 보여 아침 해장으로 방문을 해봤다.
이집은 24시간이고 비주얼이 대단하다.
정말 잘 만든 국밥의 환상적인 비주얼.
동동든 파, 살짝 보이는 오징어, 김치와 #참치
살다살다 참치가 들어간 #콩나물국밥 은 처음 본다.
아니, 캔참치가 들어간 국밥 자체를 처음 본다.
주문은 매운맛, 중간매운맛, 순한맛으로 주문이 가능한데, 순한맛으로 주문을 하니 주문 받으시는 여사님이 놀라신다.
아마도 대부분 기본인 중간매운맛 정도를 주문하시나 보다.
국물은 시원감이 참 좋다.
국물이 많아 해장으로 대단히 좋다.
시원한 건해물 국물의 감칠맛도 좋다.
가끔 씹히는 오징어의 식감이 훌륭하다.
김치의 맛이 조금 나지만 지배적이지는 않다.
참치는 솔직히 존재감이 없다.
고명으로 얹은 이유가 궁금해진다.
그런데 맵다.
순한맛으로 부탁드렸는데도 기본이 맵다.
맵찔에게는 맛있지만 완국이 안된다.
그 부분이 아쉽다.
대신 매운 국물맛 때문에 수란의 맛이 비약적으로 좋아진다.
국물을 넣고 먹는 수란은 황홀하다.
#러셔스의베스트국밥