테이블링 - 박선희 황태어글탕 월평직영점

박선희황태어글탕 월평직영점 📍주소 - 대전 서구 한밭대로707번길 30 ⏰영업시간 - 10:30~20:30 브레이크타임 없음 ☎️연락처 - 042-482-7003 🚘주차 - 근처 노상 주차 또는 건물 주차타워 내부 - 화려하고 세련된 공간은 아니지만 깔끔하면서도 편안함을 주는 분위기, 단체석 룸도있어 혼밥, 데이트, 소모임, 단체모임, 가족모임 등 언제든 방문하기 좋음 황태어글탕 1인 12,000원 황태어글탕이란 ?황태를 껍질째로 발효시켜 채소와 약초를 넣어 끓인 보양 발효음식으로 소화가 잘되고 다이어트식단으로도 좋다고해요 국물을 먼저 한입 딱 떠먹어보면 땅콩을 갈아넣었나 싶을 정도로 고소한 맛에 시원한 황태맛이 더해진 맛 처음에는 아무것도 넣지않고 즐겨주다가 취향에 맞게 두부, 다진고추, 새우젓 등을 넣어 드시면 되는데 개인적으로 다진고추 살짝+새우적 살짝 조합이 가장 맛있어요 북어도 꽤나 많이 들어있고 발효식이라 그런지 먹고나서 속 부대낌이 없어 좋음! 속풀이 해장국으로도 괜찮아요 포장할 경우 11,000원에 가능하며 1인분만 포장해도 2명이서 먹기 충분한 양이니 먹어보고 맛있으면 포장까지 추천

처음 먹어보는 어글탕에 기대반 걱정반이었는데 한 술 뜨자마자 감탄했다. 황태랑 약재들을 넣고 푹 고아낸 국물은 고소하고 깊은 맛이 난다. 비슷한 맛을 예로 들자면 아주 찐한 콩국물? 황태가 들어갔음에도 비린 맛은 거의 없다. 해장용으로 먹기에도 딱일 듯!