테이블링 - 뭉티기 원조 너구리

색다른 경주의 밤 항상 경주의 밤을 보낼때는 한정된 장소에서 보내게 된다. 황리단길, 아니면 성동시장 부근, 아니면 경주읍성 쪽. 물론 거기에도 훌륭한 식당도 많고 갈 곳도 많지만, 진짜 찐 로컬들은 어디에 갈까라는 호기심이 항상 남아있었다. 그래서 좀처럼 가지 않는 곳으로 가보았다. 동천동이라는 곳이다. 경주시청이 근처에 있다. 와보니 우리가 기대하던 우리가 생각하던 경주의 모습이라기 보다는 작은 도시의 시내같은 느낌이다. 간판을 보자마자 느낄 수 있었다. 아… 이거 찐이다. 진짜들만 올 수 있는 곳이다라는 생각이 들었다. 가게 안을 들어가니 이게 왠걸? 가운데가 휑했다. 다시 들어가보니 외곽의 칸막이에는 손님들로 주당들로 가득했다. 뭉티기하면 대구이지만, 경주 또한 한우로 유명한 곳. 뭉티기를 주문했다. 술집답게 기본 반찬들도 술을 먹을 수 있게 나왔다. 삶은 시래기가 맛있었는데, 삶은 시래기를 같이 나온 젓국에 찍어서 먹으면 그거만큼 강렬하게 다가오는 맛이 없었다. 뭉티기가 나왔다. 주황빛의 조명 버프를 받았는지 몰라도 선홍빛이 뚜렷한 고기다. 그리고 지방이라곤 보이지 않는 살코기였다. 뭉티기를 같이 나온 양념장에 찍어서 먹었다. 양념장에는 다진고추, 참기름, 마늘로 되어있다. 최근에 먹어본 뭉티기는 수원에서 먹어서 비교하긴 그렇지만, 훨씬 맛있었다. 고기 자체의 식감은 쫄깃했다. 그리고 고기의 비린내나 누린내는 나지 않았고 오히려 신선함을 느낄 수 있었다. 좋은 고기를 쓰는 구나라는 믿음이 생겼다. 같이 나온 양념장도 뭉티기랑 썩 잘 어울렸다. 아무런 간을 하지 않은 뭉티기이기 때문에 계속되는 식감과 생고기 맛에 질릴거 같았지만, 양념장이 있으니 물리지 않고 계속 먹을 수 있었다. 추가로 오드레기를 주문했다. 오드레기가 뭔가해서 사장님께 질문했는데, 소의 대동맥이라고 하셨다. 아니, 이런걸 왜먹지?라는 생각보다는 와… 어떤 맛일까?라는 생각을 하는 내가 참 웃겼지만, 주문해봤다. 불향이 살살 올라오는 오드레기가 나왔다. 응? 이게 오드레기? 하얗다. 마치 오징어의 몸통을 구운거같은 비주얼이다. 딸려나온 맛소금에 찍어 먹었는데, 재밌었다. 꼬들꼬들하면서 질깃질깃한 식감이 너무 재밌었다. 그리고 처음에는 소금맛 밖에 안느껴지던 오드레기였지만 씹을수록 기름맛이 점점 올라오는게 너무 신기했다. 먹을만 하다는 그런 느낌이었다. 뭉티기와 오드레기라는 음식은 어디에서나 먹어볼 수 있는 음식이었지만, 여기, 경주에서 먹어보니 뭔가 색다른 느낌이었다. 그리고 가게 분위기도 경주 사람들로 가득했다. 확실히 여행을 온 느낌이 들면서 어느정도는 경주사람이 된 듯한 느낌이었다. 술을 부르는 뭉티기와 오드레기는 덤이었다. 뭉티기 - 30,000(소) 오드레기 - 35,000

너구리 식당에서 포장해서 저녁 먹고 뭉티기 먹은 사람 다 탈나서 며칠 내내 고생했어요