테이블링 - 조림명가

포항 최애집 조림명가 2인 3두부조림하거나 2두부조림1고등어 근데 두부조림 순삭당해서 2두부조림 항상 아쉬움 그냥 말 필요없이 밥도둑놈집

얼큰한 두부조림이 유명한 #조림명가 포항에 꽤나 유명한 두부조림집입니다. 여기 말고 #양덕조림 이란 상호로 같은 메뉴를 파는 곳이 있는데 같은 사장님이란 말이 있더군요. 매콤한 두부조림은 맵기조절이 가능한데 기본도 꽤나 맵기 때문에 처음 가시는 분들은 덜맵게 주문하시는걸 추천드립니다. 펄펄끓는 뚝배기에 담긴 두부조림이 나오면 타기전에 재빨리 저어줘야합니다. 지글지글되는 두부조림을 한숟갈 떠서 밥과 함께 입에 넣으면 맵고 뜨겁고 환장하지만 이게 상당히 중독성 있어서 밥이 마구마구 들어가게 됩니다. 포항에서 가장 밥도둑 메뉴 중 하나인듯 합니다. 대전의 두부두루치기와는 다른 매력이 있는 이집을 한번쯤 경험해보는걸 추천드립니다.

두부조림으로 줄세우는 식당 #조림명가 두부요리라면 전국어디나 있는데 특히 대전의 두부두루치기를 가장 좋아합니다. 그런데 이번에 그와 결이 비슷한듯 비슷하지 않은 요리를 하는 집을 발견했네요. 포항에서는 이미 꽤 유명한 식당으로 두부조림을 단계별 매운 맛으로 파는 식당입니다. 조금 이른 점심시간에 도착했는데 식당의 규모가 생각보다 크고, 웨이팅을 위한 번호표까지 갖추고 있습니다. 저희는 매운걸 못먹는 친구덕에 보통보다 조금 덜매운맛으로 주문을 하고, 추가로 고등어구이까지 주문을 했습니다. 시간이 지날수록 테이블이 하나 둘 채워지더니 11시반에 결국 웨이팅이 발생하네요. 간단한 반찬과 더불어 펄펄 끓는 두부조림이 나오는데 매운향이 코끝을 자극하네요. 뒤적뒤적해보니 양이 적지는 않습니다. 한입 먹어봤을 때 매콤달콤한 맛이 단박에 밥도둑이란 생각이 드네요. 뜨끈한 두부조림을 밥위에 얹어 먹게되니 밥한공기로는 안되겠다는 생각이 듭니다. 거기에 나중에 나온 고둥어구이는 꽤나 튼실해서 살밥도 적당하고 굽기도 만족스럽네요. 하지만 두부조림의 임팩트가 워낙 강해서 큰인상을 남기지 못했습니다. 여기를 왜 이제서야 알았는지 좀 아쉬울 따름입니다. 다음에 포항오면 무조건 들려야할 집입니다.^^

말그대로 조림명가...! 1인 두부조림 8천원의 혜자스러운 맛과 가격 이미 수십번도 더 다녀왔다 :D 매콤한 두부조림에 숭늉조합 최고

* 조림명가 (조림음식, 경상북도 포항시 오천) 경주에서 포항 넘어오는 길목에 있어서 들러봤습니다. 평은 상당히 괜찮아서 기대했네요. 식사는 두부조림을 비롯해 고등어, 갈치 등 생선 조림이 주를 이룹니다. 생선 다 먹을 자신이 없어 두부조림(0.7만원)만 주문했어요. 맵기 정도를 조절할 수 있다는 게 특징입니다. 별도 주문 없으면 그냥 보통 맵기로 나오는데 저는 충분히 먹을만했어요. 다소 칼칼하다는 느낌? 양념이 확실히 감칠맛 나면서 입에 착 달라붙는 맛이 있더군요. 공기밥에 비벼서 김, 김치와 정신없이 먹을 수 있었어요. 딱 거기까지만. 찬이 그렇게 훌륭한지는 잘 모르겠고, 쉽게 어디서나 맛볼 수 있는 정도였습니다. 분명 나쁜 것은 아니지만 굳이 찾아갈 정도는 아니었던 것으로!