테이블링 - 봉개족탕순대

2022.3.27 제주시에서 표선으로 넘어가는 번영로 입구에 있는 봉개라는 동네에 있는 식당. 시의 외곽에 위치해있어서 상대적으로 먹을거리가 많지 않은 곳이라 식사를 위해 정보를 찾아보다가 와보게 된 식당이다. 의외로 주차장이 크지않으며 접근성이 좋지않다. 최근 족탕을 먹어보고 감탄했던 좋은 기억이 있어서 이 곳에서도 족탕을 시켜보았다. 내가 먹은 메뉴는 -족탕 9,000원 주문 후 빠르게 준비되는 몇 가지의 반찬. 그리고 순대의 부속물을 서비스로 조금 준다!! 순대 부속을 좋아하는 분들은 굳이 시켜먹지 않아도 좋겠다. 꽤 질이 좋은 허파와 간이 식전에 입맛을 돋워줌. 막걸리가 땡긴다. 발에 붙어있는 쫄깃쫄깃한 그 식감이 재미있고 예상했던대로의 맛이 나서 좋았다. 부족한 간은 새우젓으로 해결했고 부추를 잔뜩 올려 먹었음. 한가지 아쉬운 점은 족의 양이 너무 적어서 본 메뉴만으로는 배가 전혀 차지 않는다는 점. 양을 조금 더 많이 줘야 대부분의 손님들을 만족시킬 수 있을 듯 하다.