테이블링 - 부림식당

택시기사님들 추천으로 방문했다. 밥 그릇 아주 싹싹 긁어먹고 왔다.

다 과거의 영광이였나요 ㅠ 반찬이 다 너무 해 둔지 오래되었네요. (아마도) 메밀전 대신 준 호박전만 바로 해주셨어요. 한식뷔페를 퍼 담아준 느낌이였어요 ㅠ 슬프네요 ㅠ

평창 부림식당 한정식 1인 12,000원 너무친철하고 맛도 정말 맛있음

평창 가는 길 중간에 꽤 큰 시장. 한때 한양 동쪽에서 가장 큰 시장이었다는 진부에서 로컬이나 외지인에게나 좋은 평을 듣는 곳, 부림식당. 인근 오대산에서 캐어온 나물들을 받아 맛깔지게 조리하고 직접 담근 장, 그리고 대체 어디서 구해온 건지 마법같은 들기름으로 볶아낸 산채 반찬들과 코다리, 묵과 두부의 상차림을 보면 이건 때려죽여도 밥 한 공기로는 안 끝난다는 희열(?)에 몸서리를 칠 수 있음. 특히나 저 묵과 두부를 부쳐낸 들기름이 정말 내 인생 역대급 들기름이어서 어디서 받아오셨는지 주방님 이모 붙들고 물어봤을 정도로 고소한 맛을 참을 수가 없다.