테이블링 - 준이네 한치회 모밀

들어보셨나요? 한치모밀 특이한 음식이 있다. 누구나 상상할 수 있는 맛인데, 막상 먹어본 사람은 없는 음식이다. 그 맛이 부산에 있다. 얇게 썬 냉동 한치에 메밀면, 양파, 상추, 배를 넣고 특제 비빔면 소스를 부어서 비벼낸 요리다. 딱! 상상이 가능하다. 우리는 이 맛을 맛있는 맛이라고 한다. 쫄깃한 한치회에 메밀면을 같이 먹는데, 맛있다. 이게 후룩후룩 잘들어간다. 아니, 이게 뭐라고 그렇다고 맵고 시큼한 소스맛이 전부일거 같지만 중간중간 들어있는 배가 한몫을 한다. 무언가 길게 설명하고 싶지만 설명할 수 없다. 그냥…. 한번 찾아가서 먹자… 여기말고 남포동의 세정이 더 유명한데, 사실 한치모밀은 어느 집에 가나 큰 차이가 없다. 자기 집에 가까운 곳에 가는걸 추천한다.

친구가 서치하다 찾아서 갔다. 한치모밀과 차슈가 주력인 집인 모양이다. 세트메뉴가 있어서 한치모밀 차슈 세트로 냠냠. 한치모밀 좀 먹다가 밥 비벼 먹음. 한치에 오이 들어서 좀 으악 했지만 전체적인 맛은 평범하다.