테이블링 - 밀양 순대돼지국밥

부산오자마자 단골집 밀순국 갓습니다 .... 넘맛잇어여 완뚝했습니다 돼지국밥은 밀순국 !! 밀순국은 본점입니다

밀순국은 진리인거알죠..? 여기는근데 김치가너무맛잇고,,, 국밥에 진심인데 국물이진짜 기가막혀요 ,, 부산놀러오셔서 국밥뭐먹어야될지모르겠으면 밀순국 (밀양순대돼지국밥)강추⭐️

* 한줄평 : 해운대 그 집의 본점 1. 해운대 돼지국밥 식당 중 가장 인기있다는 <밀양순대돼지국밥>의 본점이다. 2. 계산할때 해운대점도 맛있지만, 본점 여사님들의 손맛이 훨씬 좋다고 자랑을.. 3. 국물이 눅진한 것이 입에 살짝 들러붙는다. 식당 벽보에는 냉장을 하면 국물이 젤리처럼 굳을 정도로 진국이라고! 4. 돼지국밥식당치고는 기타 메뉴가 많은 편인데, 국밥이 생각보다 훨씬 상회하여 순대를 추가 주문했더니 부산에서 먹었던 순대 중 상위 그룹이다. 5. 서울사람들은 반사적으로 새우젓부터 넣고 보는데, 부산 스타일로 간을 하는 방법은 통마늘을 넣고 양념부추로 색과 맛을 조절하는 것! 그래도 간이 약하다면 그때서야 새우젓을 첨가하는걸로..

밀양돼지국밥 모태부산러이지만 부산 살 때는 돼지국밥 입에도 안 댔던 사람... 서울 와서야 비로소 그 맛을 알아서 부산 올 때마다 찾아 먹는다. 쌍둥이 돼지국밥 말고 두 번째로 좋아하는 가게였는데, 고기가 대패삼겹 느낌으로 바뀐 거 같아서 아쉽... 😂 서부산으로 오시는 분, 신평으로 오세요. (근처 영진돼지국밥이 더 맛집이라 하는데, 나는 깔끔한 맛이 없어서 싫었다...)

친구네 부산집 근처. 아침으로 딱이었다. 친구들은 부추, 들깨가루를 다양한 베리에이션으로 섞어먹었는데 나는 그냥 아무것도 넣지 않은 순수한 맛으로 먹었다. 진하고 맛있었다. 국수는 무한대로 넣어 먹을 수 있을 것 같아....