테이블링 - 오구당당 우렁쌈밥 부평본점

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대존맛 주말 무조건 웨이팅 동동주 꼭 훈제육+우렁쌈밥 (1인) 13,000 동동주 1,000

저의 또또또간집 쌈밥 먹고싶을때마다 가여

우렁 쌈된장의 맛이 독특한데 들기름에서 나는 고소함이 지배적인 쌈장맛이다. 우렁도 많이 들어가있다. 제육은 우리가 아는 그 제육 맛이다. 가까이 산다면 한 번쯤 가봐도 좋을 것 같다.

# 민호씨 Pick 들러볼만한 식당 1996년 개업한 부평의 쌈밥 집이에요. 가격도 착한 곳입니다. 저녁 웨이팅이 거의 있는 편인듯 하고 대기팀당 1~2분 정도 기다려야 합니다. 전화 예약도 가능하며 최소 5인 이상부터에요. 추천 메뉴 - 훈제육 쌈밥 - 오징어제육 쌈밥 - 소불고기 쌈밥 입구부터 블루리본이 주렁주렁 달려있어 기대했는데 실망스럽지 않았어요. 오제육쌈밥 주문했는데 맛있었습니다. 다섯가지 반찬에 계란찜, 국 구성입니다. 국은 평일 된장찌개, 주말 미역국이 나와요. 국산 우렁된장은 견과류가 많이 들어 있어 묽은 땅콩버터 같은 질감이었어요. 고소하고 아주 담백한 된장이며 짜지 않습니다. 어떤 쌈과 매칭해도 각 재료마다의 존재감을 살려줬어요. 오징어제육은 살짝 달며 은은히 불향도 나고 좋았어요. 쌈채소는 케일, 겨자잎 등 7종으로 전남 나주에서 직접 재배했다고 하시네요. 미역국은 황태가 들어있으며 진국이었어요. * 아쉬운 점 시설 정도인데, 일반석의 경우 겨울철 찬바람이 실내로 바로 들어와 추웠습니다. 룸 좌석은 따듯해보였네요.