테이블링 - 안의갈비탕

칼칼 눅진한 양념의 갈비찜 개인적으로 불호였음

정말 좋아하는 안의갈비탕! 모르는 진주분 안 계실 듯. 오랜만에 갈비찜을 먹으러 갔는데 이제 맵기 조절이 된다. 기본으로 나오는 갈비탕마저도 맛이 좋다. 갈비탕 단품도 맛있어서 추천한다. 1시간 주차권을 주니 인근 공영주차장에 주차하시면 된다.

안의갈비찜? 갈비탕? 가게 이름이 정확히 뭔지 모르지만 지도에는 갈비탕으로 등록되어있는 것 같네요. 간판도 안의갈비탕으로 되어 있어요. 건물은 뭔가 오래된 것 같은데 내부는 리모델링을 하신 건지 깔끔한 편이었어요. 식사보다는 반주 느낌으로 간 거라 갈비찜에 갈비수육 주문. 약간 심심한 갈비수육보다는 매콤달콤한 소스가 가미된 갈비찜이 더 제 입맛에 맞았어요. 갈비수육은 부드러운 부위도 있었지만 살짝 질긴 느낌도 있었고 뭔가 맛이 기억에 날 정도로 특색이 있는 것 같진 않았어요. 갈비찜은 매운 고추 때문인지 알싸한 느낌도 양념에서 느껴지고 큼직큼직하게 썰린 야채들이 주는 식감도 괜찮았어요. 양념 맛이 밥 반찬으로 먹기에도 좋은 느낌이라 다양한 용도로 먹기 좋아보였어요. 막 찾아가야 하는 집은 아닌 것 같지만 한 끼 먹기에는 나쁘지는 않은 선택지일 것 같아요! 그래도 꽤 인기 있는 집이기 때문에 예약하는 거도 고려해보면 좋을 것 같아요.

시청직원들이 줄을 서서 먹었다는 갈비찜. 클래식한 갈비찜. 은근하게 매운 맛이 젊은 층에게는 꽤나 인기있을 거 같다. 갈비찜 고기를 집어먹을 땐 음. 쏘쏘 고기 부드럽고 괜찮네. 그러다 흰 밥에 양념, 고기 한데놓고 슥슥 비벼 입에 넣으니 입 안에서 축제가 열렸다. 시청직원들의 참미각.

달고 짜고 기름진 갈비찜 고기는 밥을 비벼먹기위한 추진력을 기르기 위함이었다!!!! 빨리먹으려다보니 멀쩡한사진x 다음엔 갈비수육 먹을테야