테이블링 - 원조한국 순대국 해장국

식당은 산책하며 봤는데 가보진 못했고 배달로만 먹어본 곳. 결론적으로 말하면 순대국 먹고 싶으면, 이곳에서만 시켜먹을 예정. 사진은 술국만 있는데, 순대국, 순대 한접시 모두 배달로 먹어봤음. 국물이 진한 편인데 누린내 전혀 어없음. 순대국에 순대 뿐만 아니라 부속고기도 잔뜩 들어가 있음. 순대는 심플 담백. 남은 순대 다음날 쪄서 먹었는데도 잡내 없이 해치웠다. 순대, 고기 추가한 술국은 끓여먹으니 입에 착착 감기는 맛. 다진 양념 넣어도 전혀 텁텁함이 없어 오리지널을 좋아하는데도 술국 먹을 땐 잔뜩 풀어 먹음. 진하고 달싹한 겉절이 김치와 시원한 깍두기. 새우젓은 가득 한통 주는데 하나도 안짜고 질이 좋아 요리할 때 써도 됨. 무조건 식당 방문 해야할 곳.

꽤나 오래 된 순대국집 대학로 앞에 있어서 그런지~ 국물 더 달라고 하면 더 주셔서 술 먹으러 없는 형편에 꾸역꾸역 자주 가던 곳