테이블링 - 100년 한우

불꽃숙성등심를 시키면 스테이크마냥 굽기정도를 물어본 뒤 고기에 고량주를 붓고 불쇼를 해주고 자르기까지 다 해준다. 가격이 적당해서 가볼만함. 고기 다 먹고 나서 한우돌된장찌개를 꼭 먹어보시라. 저 돌판을 닦아 그곳에 찌개를 끓여준다 어느정도 끓여지면 국물과 건더기를 적당히 덜어주고 밥을 넣어 졸여(?)줌. 글쓰니까 또 저 찌개가 먹고 싶다!!!

고량주를 사용한 불쇼가 트레이드 마크. 단체 회식이나 모임으로 특히 많이 찾는 듯. 된장찌개에 밥을 말아주는데 술안주로 좋아용. 한 잔 하기 좋은 소고기집- 단, 고기는 미디움 레어로 달라고 해도 미디움으로 완성되는 등 더 익은 느낌이라. 덜익혀달라고 하세요 꼭이요^^