테이블링 - 가츠스시

한동안 안가다가 오랫만에 방문했어용 역시…,, 그대롭니다 넘 맛도리 가츠스시만의 비법 소스가 있거든요?! 진짜 진짜 맛있어요.. 그리고 계란튀김초밥.. 도라방스 서비스로 인삼튀김도 주셨어요ㅠ 먹느라 정신없어서 못찍었네요 묵은지 광어 꼭 드세영!!😋

가츠스페셜(39000) 구성은 계란튀김 2pcs, 광어 2pcs, 연어 2pcs, 광어김치 2pcs, 연어김치 2pcs, 간장새우 2pcs, 장어튀김 2pcs, 연어김치말이 2pcs. 스시 총 16개(8접시)로 여자 1인이 아주 배터지게 먹거나 남길 양으로, 한 입에 들어오기 적절한 범위 중에서 네타 크기가 아주 큰 편. 샤리는 적은 편이 아니라서 배부를 것 같으면 적당히 덜어내고 먹는다. 와사비가 극소량 들어있고 안 매워서 와사비 싫어하는 나도 따로 와사비 덜지 않고 잘 먹는다. 비싸서 자주 못 먹을 뿐 모든 종류의 스시에 다 만족하고 먹는 집.

여러 개를 먹었습니다만... 음... 다시는 오고 싶지 않습니다. 특별한 문제가 있는 것은 아니고 와사비라든가, 밥이라든가 이런 것이 기대 이하였어요. 메뉴 구성도 평이하고... 가격도 많이 비싼 것은 아닌데, 이 수준에는 적절하지 않아 보입니다. 밥이 적고 회가 많은 스시는 발란스가 맞지 않아서 금새 느끼함이 가득해집니다. 회전초밥의 한계겠지요. 하지만 최악은 아니예요.

스시히로바 청담본점에 실장으로 계셨던 분이 수원에 오픈한 회전초밥집. 어느 집이나 쓰는 재료는 다 똑같다며, 여기서 조금, 저기서 조금씩 퀄리티를 높여서 괜찮은 맛을 내는 곳이다. 수원에서 초밥을 먹을땐 여기와 포동이네가 괜찮은 선택지.