테이블링 - 오형제 손짜장 의정부본점

의정부 신곡동 '오형제 손짜장(본점)' "수타면으로 만든 푸짐 수제짜장" 짜장 좋아하면 인근 사람은 다 아는 곳. 수타면이라 쫄깃하고 결 고른 기계면보다 약간의 두께차가 주는 식감이 좋아 친적 모임 장소로 근 10년 째 방문 중이다. 짜장면 러버 친구 데려왔는데 맛있다고 또 오자고😋 혹시라도 옛날에 왔었다가 채소 짜장에 밋밋했던 기억이 있다면, 지금쯤 재방문을 권유한다. 전체적으로 건더기가 풍성해지고 큼직한 고기가 추가됐기 때문. 주차 아저씨의 안내를 받아 들어오면, 자리별로 놓여 있는 테이블 키오스크로 선결제하며 주문한다. 볶음밥인 줄 알고 짜장덮밥을 주문했다가 너무 맛있게 먹었는데, 밥을 볶지 않고 달걀 이불을 덮어 짜장을 한가득 얹어 나온다. 짜장이 맛있어 볶음밥 못지 않은 고소함과 감칠맛이 올라오는데 기름지지 않아 속 부담도 덜하다. 송이버섯덮밥은 버섯 가득에 향미 좋아 단골 중 이것만 먹는 사람이 있을 정도. 여러 명이서 방문했다면 포함해서 주문하길 추천한다. 탕수육은 거의 필수메뉴 수준. 바삭쫀득 튀김옷에 검은깨가 들어가 있어 고소하다. 부먹으로 나오는데 뿌려진 소스에도 크게 눅눅해지지 않는다. 불으면 불은 대로 쫀쫀해져서 매력적이지만 좋아하지 않으면 소스 따로 요청이 필요하다. 튀김의 느끼할 수 있는 부분을 깨의 고소함이 더 고소한맛으로 끌어올려 기름까지도 육즙처럼 즐길 수 있다.

쟁반짜장 + 사천탕수육 조합이 가장 맛있는 곳! 면도 수타면이라 더 쫄깃한 식감. 일반짜장보다 쟁반짜장(2인분 이상)이 더 맛남 👍 쟁반짜장 양은 거의 3명이서 나눠먹어도 괜찮을 정도. + 느끼하지 않게 매콤,새콤한 사천탕수육 같이 먹어야 조합이 좋다~~

존맛탱. 간짜장짱짱맨. 짬뽕도 찐하니 맛 좋음

그냥 짜장면도 맛있는데 쟁반짜장이 제일 맛있는 듯