맛집남녀
구워주는 고깃집 하면 가장 먼저 떠오르는 하남돼지집.
특수부위도 맛있게 먹었던 기억에 오랜만에 재방문 했는데
이날따라 고기가 엄청 짰다 .. 자리에서 구워줄 땐 딱히 간을 안 해주시던데, 뭔가 초벌될 때 간이 심하게 된 듯.
첫 점 구워서 소금 살짝 찍어 먹었다가 너무 짜서
다음 고기부턴 양념 없이 먹었는데도 짭조름했음.
심지어 김치도 너무 짰음.. 이 날 무슨 일이 있던걸까.
원래 구운 김치 엄청 좋아하는데 이 날은 짜서 남김 ;
부추무침이랑 명이 나물이 같이 나와서 좋음.
삼겹살+가브리살+갈매기살로 구성된 세트 먹었는데
이 날은 삼겹살이 제일 맛있었다 !
효라
구워주는 고기집 원조 아닐까요?
종종 가는데 그래도 여전히 맛있어요!
초벌해줘서 더 좋고
그리고 아예구워줘서 더 좋아용 ㅎㅎㅎ
다음번에는 삼겹살만 주문해서 먹을예정!
맛집남녀
2022.03 방문
언제 먹어도 역시 고기는 남이 구워주는 게 가장 맛있다.
하남돼지 삼겹살이 기본적으로 맛있긴 한데, 정말 오랜만에 밖에서 삼겹살을 먹었서 그런가 더 맛있게 느껴졌다.
일정한 두께로 잘라서 줄맞춰 구워지는 고기들이 차곡하게 쌓이기 시작하면 마음에 양식이 쌓이 듯이 편안,, 명이나물이나 부추무침을 올려서 그대로 위로 옮기면 된다. 여기는 김치가 특히 맛있는 듯. 약간 달달한 거 보니 다른 양념이 추가된건가 싶다.
김치찌개도 푸짐하고 계란찜도 맛있음. 날치알 들어간 계란찜 극호!
유일한 단점? 이라면 고기 기름 덕분에 바닥이 굉장히 미끄럽다는 것. 자칫 스케이트장 체험이 될 수 있으니 조심해야 함.
맛집남녀
특별 한판 (갈매기살, 가브리살, 항정살) 고기가 초벌구이되서 나오고 불판온도를 기계로 정확히 된뒤 직원이 일일이 고기를 굽고 잘라줬다. 고기를 참 예쁘게도 정리해준다. 서비스면에서는 참 친절했다 맛도 좋았음 고기육즙이 나와서 살살녹는맛 굳 개인적으로 가브리살이 제일 맛있음 김치찌게도 아무 매콤하고 얼큰한게 식욕을 자극하는 맛 구워먹는 김치는 도톰한게 아삭하게 씹혀 참 맛있었음 다만 기름이 매우많이 튀긴다. 불판앞자리는 조금 불편한듯 물컵, 핸드폰 두지마세요 기름진짜많이튀어요ㅠ ㅠ