테이블링 - 홍천 닭갈비

'닭갈비도 레트로' 흑석동에 위치한 닭갈비 집입니다. 90년대 MBC 드라마에서 나올 것 같은 인테리어가 인상적입니다. 뭔가 에너지 뿜뿜 느낌의 사장님께서 맞아주십니다. 먼저 동치미 국물이 나오는데 요거 에피타이저이자 소화제입니다. 닭갈비 나오기 전에도 계속 리필하고, 식사 다 한 다음에서 이걸로 입가심 쫙 했습니다. 닭갈비 4인분을 시켰습니다. 일단 비주얼적으로는 제가 이제껏 먹어본 닭갈비의 평균치보다는 약간 드라이한 느낌이 있었습니다. 그래서 약간 빠삭하게 볶아지는 스타일인가? 했는데, 보이는 것과는 달리 다 익고 보니 약간의 촉촉함은 남아 있었습니다. 양념에 약간의 카레가루? 비슷한 것이 들어간건지 그런 향 같은 게 살짝 나는데 이게 매력적입니다. 양도 적당하고 일행들도 모두 맛있게 먹었습니다. 특히 친구 중에 춘천 출신이 있었는데 만족한 눈치였습니다.

찐 레트로! 옛날 가정집에 있을 법한 낡은 테이블과 의자들이 눈에 띈다. 그나저나 닭갈비 비싸네요. 물가가 올라 다 비싸긴 하지만. 그래도 양은 확실히 넉넉하고 닭도 많이 들어가있다.

마음의 고향 흑석동의 명물, 홍천닭갈비. 지난번 흑석동 방문시 만석이라 못갔어서 다시 가봄. 사진은 3인분. 1인분에 14000원으로 가격이 꽤나 비싸졌지만 그럼에도 넘 맛있다. 원래 닭갈비먹고 칡냉면, 볶음밥 같이 시키는게 국룰이었는데 칡냉면은 이제 안하시나봄ㅠ 흑석동 가실일 있으면 꼭 가보세요!

홍천닭갈비를 가봤습니다! 다른것보다 양이 정말 많고(사진은 여섯명이서 먹은 6인분입니다) 밀떡을 넣어주시는 것도 좋네요. 여기가 사장님께서 손님한테 계속 이야기를 거는 바람에 동행인들이랑 이야기를 할 수 없는 식당..으로 유명한데요 ㅋㅋㅋㅋ 제가 갔을때는 다른 손님들이 믾아서인지 그런 느낌은 못받았습니다. 사장님이랑 직원분 정말 친절하세요 ㅎㅎㅎㅎ 다만 여기 닭 잡내가 좀 나는 편입니다..굳이 좋게 이야기하자면 잡내 없애려고 온갖 조미료 넣고 하지는 않는 것 같은데....추천이라고 하기는 애매합니다. 그리고 테이블 간의 거리가 좁은 편입니다.

흑석동 벗어나고 한번도 간적이 없으니 3년은 안간듯 하다. 아직 망했다는 소식은 없으니 장사는 잘 되고 있을듯. 중앙대 닭갈비 맛집이며, 닭갈비도 닭갈비지만 칡냉면이 진짜 맛있다. 전형적인 철판닭갈비이며 테이블은 5개 정도. 밥먹기도 좋고 술먹기도 좋은데 보통 술마시러 갔다. 양념은 맵게 해달라면 맵게 해주시고 매운 소스를 따로 달라고 하면 작은 접시에 담아주시며, 알아서 찍어먹으면 된다. 여긴 의외로 동치미가 진짜 최고. 닭갈비 먹기 전에 일단 한사발 다 비우게 되는 그런맛. 화장실은 진짜 별로지만, 그땐 뭐 그런거 생각 안하고 먹었으니까...사실 식사를 하신다면 얼릉 맛있게 드시고 주변 카페를 들리는게 더 낫다. 단점이자 장점은 사장님이 닭갈비를 불판 위에서 볶아 주시는데 말을 참 많이 하신다. 어쩔때는 재미있는데, 볶아주시는 동안은 상대방과 말을 할 수가 없...... 음식 사진 잘 찍는 편인데 여기는 이상하게 사진이 없다 ㅠㅠ. 사진이야 블로그 찾으면 나오니까(무책임) 중앙대 사람 혹은 흑석동 사람이고 아직 안가봤다면 충분히 가볼만한 집.