테이블링 - 도봉 원조 전남집 순대국 곱창볶음

도봉역 옆 블록에 있는 순대국 맛집 2시 정도에 방문 했구만 6070 등산객들이 단체로 식사중 수용 인원은 30명 정도? 구석 빈 테이블에 앉아서 대창순대 특 주문 맛보기 순대.간.허파도 주신다 양념 새우젓 부터 포기김치.깍두기 모두 준수한 맛 대창순대 특 일단 국물이 놀랍도록 진하고 깔끔함 대창은 잡내 없이 너무 부드러움 다대기 없이 후추와 새우젓만 넣고 먹어봄 밥 한공기 척 말아서 먹으면 소주가 쭉쭉 들어감 편육도 한접시 시키려고 했드만 대창이 푸짐하게 들어있어서 따로 안주가 필요 없었다 오늘 또 순대국의 새로운 천외천을 보았다

운영이 힘에 부쳐진 가게 준수했던 시절도 있을 것으로 추정되나 요리부터 접객까지 힘에 부치는 인상 운영의 피곤함이 여러모로 묻어나온다 음식 자체는 모두 무난한 편이다 특히 머릿고기 같은 경우 전통을 지켜 차갑게 나온다 바로 인근에 여러모로 활기찬 자매집이 있기에 자매집 방문을 추천한다

도봉시장 철거로 옆쪽으로 자리를 옮겼음 이전엔 위생이 별로여서 자주 가지는 않았는데 깔끔한자리로 옮겨 맛도 더 좋아진 것 같다 이집은 막창이 한가득 들어서 좋음

#한식 #포장 #전남집곱창 #도봉구 #도봉시장 #도봉역 #순대국 - 언제부터 있었는지 기억은 안나지만 어렸을적부터 있었던집. 최근 옆매장을 확장해서 꽤나 넓어졌음. 예전에는 여러가게가 있었는데 지금은 3곳이 남아서 작은 순대국 골목이됨 - 시골스러운 쿰쿰한 냄새와 고기가 듬뿍들어있는 순대국이 땡기면 가끔 들르는데 오늘도 역시 맛있게 먹음. - 허파볶음과 순대볶음도 굳굳