테이블링 - 더덕식당

황태구이정식(1.4) 더덕구이정식 (1.4) 황태마을에 위치한 정감 있는 음식점이에요 외관만 보면 '저 초록 컨테이너가 블루리본을 받았다고?' 싶지만 음식을 맛보는 순간 미소가 지어집니다 여느 식당에서 파는 초고추장 맛 뿐인 황태구이와는 다르게 살부터 부들부들하고 양념도 순수하게 깊은 맛을 내요 더덕구이도 제가 먹어본 것들 중에 제일 맛있었어요 다양한 나물과 다른 반찬들이 나오는데 제 입맛에 간은 좀 셌지만 전부 재료 향이 살아있고 양도 잔뜩 주셔서 할머니 집 온 심정으로 식사했어요 다 먹으면 숭늉까지 갖다 주시는 게 감동적 황태해장국도 메뉴로 있는데, 어느 메뉴를 시켜도 황태국을 주시기 때문에 구이류를 주문하시길 추천드립니다

시원한 보리차 주는 식당이 실패일 확률은 거의 없죠. 1박2일간의 인제 먹부림 효도여행에서 어머님의 원픽 맛집이었습니다. 반찬 맛있다는 집들 위주로 갔는데 그 중에서도 이곳이 가장 각종 나물들을 적절한 조리법으로 재료의 맛을 잘 살려주었다는 인상이었어요. 주문 즉시 압력밥솥으로 해주시는 윤기 좔좔 찰진 밥맛도 어머니에게 플러스 요인이었겠지요.(+숭늉끓여주심) 황태구이는 전날 먹기도 했고 이번 강원도 여행에서 강원도 된장의 맛에 눈을 떠서 더덕구이정식+황태된장찌개(2인분부터 주문기능) 조합으로 먹었는데 황태가 아니라 버섯 된장찌개로 이름을 바꾸면 더 잘 팔리는 메뉴가 되지 않을까 싶었습니다. 구수한 집된장에 직접 채취하셨다는 버섯들이 가득 들어있어 서울 촌사람은 너무 귀한 음식이라며 눈물을 흘리며ㅠㅠ 먹었구요...(좀 짜긴 했는데 이게 원래 그 간인지 유독 짜게 된건지 모르겠어서... 다른 반찬들 보면 간을 세게 잡는편은 아니신거 같아요.)된찌에 감자 들어가는거 별로였는데 강원도라 그런가 된찌에 빠진 감자까지도 맛이 있더라구여? 더덕구이는 생각보다 무난하긴 했는데 그 거슬리지 않는 무난함이 어려운거 아니겠어요. 단맵더덕구이+슴슴나물+짭짤된찌 조합 돌아가며 먹으니 밥을 끝없이 먹게 되고... 탄수화물 컷트는 잠시 잊고 배 똥똥 두드리며 행복하게 나올 수 있는 기분좋은 곳이었습니다. 백담사 주차장에서 차로 10분거리에 있으니 백담사 관광 계획이시면 한번쯤 들러보시는걸 추천해요. +이건 진짜 쓸데없는 정보지만 반찬그릇이 플라스틱이 아니라 사기그릇인것도 호감요소였습니다.

반찬 맛집이라고 주워듣고 감 약간의 공복에 가면, 진짜 흰밥 한 수저 가득 떠서 입 안 가득 문다음- 더덕구이 입에 넣고, 나물무침 입에 털어넣고 우걱우걱 씹게되는 집이었다…🤤 이 근방이 모두 황태구이 전문점이더라 근데 황태보다, 더덕구이와 함께주는 황태국이 개인적으로 더 맛있게 느껴졌다 여러 나물반찬 다 맛있는데, 이 중에 원픽은 두릅절임(? 새콤달콤 아니 이 무슨 현대적 한식 맛이 시골밥상에서 튀어나온 맛….? 팔아줬으면 좋겠다… 알고보니 이 흰밥..솥밥이더라.. 솥밥 짓고 남은 밥에 숭늉 끓여서 주시는데 한 끼 완벽하게 먹고 숭늉 딱 들이켜주면 완벽했다..⭐️ 계산하고 나오는 길에 블루리본의 손길을 발견하고ㅋㅋ 찾아사 먹으러 꼭 오세요..!는 아니지만 지나가는 길목이라면 이 집은 어떠세요! 입니닷 #고성 #더덕구이 #황태구이 #반찬맛집

음식이 전체적으로 맛깔나고 담백해요! 강아지가 같이 있어서 사람 많은 주변식당 피해서 한적한 곳으로 왔는데 성공! 강아지랑 같이 야외테이블에서 먹었어요~