테이블링 - 유가장

짬뽕이 무려 14,000원..!!! 😱 그래도 여주에선 유가장 같은 깔끔한 국물이 없어서 어쩔 수 없이 가야 함. 주말엔 절대 비추천! 11시 오픈인데 10:40에 가도 못 들어감. 유튜브에서 유명해져서 사람이 진짜 많아짐. 그래서 평일 점심 2시 넘어서 갔고, 20분 기다렸다가 들어감. 유가장 요리 방식이 국물 왕창 만들고, 매운 단계는 고춧가루 추가해서 만들어주는듯 옆 테이블보다 먼저 와도 매운 단계가 낮으면 거기 먼저 주고, 매운 단계로 갈수록 건더기가 많아짐(짬처리..?) 주말에 가면 맛 복불복 심함. 평일에 가면 복불복 덜해서 아주 맛있는 유가장을 맛볼 수 있음! 영업시간은 평일 3시까지. 휴무는 매번 달라서 인스타 확인하고 가는 게 좋고, 주차는 빡세니 골목주차 잘 해야 해요!!!!!!

제 최애 짬뽕집 오늘부로 없어졌습니다.. (☑️정상영업합니다 오해하지 마세요☑️) 유튜브에 야금야금 나오더니 웨이팅은 길어지고 손님이 많아서 그런가 맛이 예전 같지 않아요 최근 간 3번 내내 맛있게 먹어보질 못함.. 2번째까지도 여기는 원래 맛이 복불복이니까 ^^.. 참았는데 오늘 다시 먹고 이거는 아니다 싶었어요 예전의 그 감동이 없어졌달까.. 그 특유의 시원한 맛이 없어졌어요 군만두는 맛있지만 뭐 저 정도 하는 군만두는 많으니.. 원래 해장할 때 무조건 유가장. 인데 새로운 곳을 다시 찾아야겠군뇨 주차장 ❌ - 골목에 주차해야 하는데 그것도 넉넉하지 않음 잘못 걸리면 한참 걸어가야 함 음료수 ❌ - 대신 밖에서 사 와서 먹는 거 뭐라 하지 않으심 평일은 11-13시까지, 주말은 11-14, 16:30-18:00 영업하고 휴무는 네이버 공지에 있는 거 같아요! 혹시나 가실분은 참고하시면 될 것 같습니다 !!

애증의 유가장… 항상 똑같은 반단계를 시키지만 언제는 조~~올라 맵고 언제는 엥? 이거 반단계 맞음? 하나도 안 매운데? 그치만 언제든 해장으로 찾아갈 수밖에 없었던 유가장.. 근데 진짜 배짱 장사여요.. 뭐 특별한 해물 없이 짬뽕만 12,000원 양보통 여자한테도 부족한 면 양.. 그래서 밥 추가 필수임 웨이팅은 30분은 기본 솔찍히 맛만 항상 똑같은 거 보장해 주면 기다리고 먹을 텐데요 그게 아니라서 요즘엔 살짝쿵 ^^ 별로..

매운 짬뽕으로 유명한 곳! 문 밖에서 주문하고 들어가야합니다. 문 밖에 안내된 단계에서는 초기가 엄청 맵다는 식으로 설명되어 있었는데 매장 안 설명은 약간 맵다고 해서 살짝 들었던 배신감… 당시에 괜히 쫄아서 초기 단계로 시켰었는데요… 별로 안 맵더라구요. 불닭볶음면 맛있게 드시는 수준으로 맵게 드시는 분들은 1단계 이상을 도전하는 걸 추천드려요. 높은 단계 먹을걸 하고 후회하면서 먹었는데, 덜 매워도 국물이 정말 맑고 깔끔해서 맛있었습니다. 다른 집 짬뽕들이랑 국물 느낌이 정말 달라요. 다음에 또 오고싶은 맛… 다음에 갈 땐 1-2단계로 먹어보려고요.ㅎㅎ

진짜 많이 보고 싶었다 가장아... 맨날 초기 먹다가 이번엔 주문 어라? 나 매운 거 많이 늘었을지도? 평소보단 당연히 힘들었지만 진짜 아찔한 그 매움.. 사랑해 오늘은 후추가 아주 잔뜩 들어간듯한 맛 저는 후추 맛을 좋아해서 유가장을 좋아하지만 후추를 좋아하지 않는 제 남자친구는 후추 맛이 너무 강해서 못 먹겠다는 말을 했음ㄴ다.. 갈 때마다 맛 차이가 좀 심한듯한 느낌은 있다. 똑같은 단계를 시키더라도 언제는 하나도 안 맵고 또 다른 날은 미치게 맵고 뭐.. 그런 거 있어요... 그래도 나는 갈 거다.. 아직까지 대체불가 짬뽕