테이블링 - 진성원

볶음짬뽕으로 유명한 진성원 진성면(볶음짬뽕) 주문 대구에서 먹을 수 있는 볶음짬뽕류보다 좀 덜 자극적인 느낌의 볶음짬뽕. 면이 탱탱하게 아주 잘 삶아져서 나오는게 좋다. 자극적인 맛이 적긴해도 매콤달달해서 입에 착착붙는다. 버섯 오징어 새우가 꽤 들어있어 토핑이 주는 만족감도 았던 볶음짬뽕

볶음짬뽕과 물짜장을 먹었는데 버섯류 해물류 건더기가 풍부한 것은 좋았지만 소스의 맛이 아쉬웠다

📍 진성원 [전북/군산] 중식당의 도시(?) 군산에서는 이틀 연속 중식 먹어도 행복하네요🫶🏻 일요일에 영업하는 중식당이 많이 없어서 비교적 덜 유명한 곳으로 간건데 진짜 맛있게 먹고 왔어요!! 일반적인 짜장, 짬뽕 말고 여기에 있는 독특한 볶음짬뽕(진성면)이랑 물짜장을 주문했어요~ 진성면은 맵달한 쫄볶이같은 느낌? 식감도 쫄면처럼 쫄깃했고 의아하면서 자꾸 손이 가는 중독적인 맛이에요! 물짜장은 녹진한 유산슬 같았는데 호로록 먹게 되는 식감이나 맛이 제 취향이어서 군산 간다면 또 가서 먹을 것 같아요😭 재료도 푸짐하게 들어가 있어서 더 든든하게 먹은 것 같네요ㅎㅎ 탕수육은 전분 들어간 쫄깃한 탕수육이 아닌 바삭함이 살아 있는 옛날 탕수육이에요! 소스 담가 먹는데도 바삭하고 맛있었어요~ 다음에 간다면 물짜장 + 탕수육은 또 시킬거예요❤️