테이블링 - 순돌이곱창

군산 신창동 @순돌이곱창 📍막창 _ 14.0 혼여행 필코스 혼술!! 요번에도 미리 알아보니 여기가 음식도 맛나고 1인 손님도 가능하다해서 찾아온 곳! 어두운 골목이라 흠칫하고 가게 문 안 연 줄 알고 또 놀랐는데 알고보니 가게 앞에 웨이팅 손님 가득… 칼바람에 40분 웨이팅함! 기본찬은 빨리 차려주시는데 막창이 좀 오래 걸림. 한 15-20분 기다린 것 같다. 전은 기름져서 느끼하고 종이어묵탕도 약간 미지근해 아쉬웠지만 같이 나온 양배추샐러드가 킥! 깻잎에 막창 얹고 양배추샐러드랑 마늘 고추 넣어서 한 입 먹으면 진짜 쫄깃하니 맛납니다❤️ 막창은 맛도리 빨강 때깔이고 파도 맛나게 구워져서 아주 굿! 대창은 느끼하고 곱창은 질겨서 막창 젤 좋아하는데 너무 맛있게 잘 먹음! 술 쭉쭉 들어가는 맛이라 소주 한 병, 맥주 한 병까지 달달하게 먹음! 이번 군산에서 간 곳 중 가장 만족스러운 곳! 👍

달짝매콤한 양념에 곱창/대창을 볶아내는 곳입니다. 생각보다 간이 강하지 않고 은은한 맛이 납니다. 파는 바짝 익지 않아서 맛이 잘 살아있습니다. 대체로 잘 구운 닭꼬치를 먹는 듯한? 느낌입니다. 다만 #수지구청역참숯막창집 도 그렇고 워낙 맛있는 수도권 곱창/막창집이 많은데 개인적으론 좀 아쉬운 느낌이었습니다.

친구들과 이 맛을 공유 해야하는데... 제가 곱창을 별로 안 좋아하는데.. 여긴 진짜 맛있네요! 포장해서 드시는 분들도 많네요 맛은 닭갈비 의 숯불맛으로 안주 최고네요!! 혼술하러 오시는 분들도 계셨습니다. 브레이크 타임 끝나고 바로갔는데도 사람이 꽤 많네요 술을 마시게 되면 김치찌개를 하나 주시는데 기가막힙니다. 군산이 놀거리가 많지 않은데..맛집이 있어 다행입니다! 다음엔 친구들과 같이 오고 싶어요!

포장했음 싸와서 먹는데 불맛 살아있고 좋았음.. ##중요꿀팁## 포장할 때 갈비 시키면 1시간 넘게 걸림. 막창 곱창 시켰더니 10분만에 바로 나옴.

군산 최대의 웨이팅! 포장밖에 답이 없다지만 오픈 30분전 가서 줄설각오로 갔는데 연휴라서 일찍 여시는 바람에 마지막 테이블을 차지했습니다.(네번째 사진 시간참조) 테이블이 몇개 없고 술먹는곳이라 웨이팅이 길어질수 밖에 없는데 캐치테이블이나 전화나 암것도 안되어서 진짜 운이 좋았다고밖에... 포장보다 앉아서 먹는게 특히 좋은점은 따뜻한 김치찌개랑 오뎅국을 주신다는 점인데 저 오뎅이 전날 갔었던 동양어묵인지 엄청 얇고 파들파들 합니다. 막창, 갈비, 목살 1인분씩 시켰고 할머님이 조리하시고 자녀내외가 운영 전반을 맡으신듯. 근데 진짜 간이 세고 요새 입맛이라 왜 젊은이들한테 인기 많은지 알겠더라구요. 매워서 깻잎에 계속 싸먹으니 끝없이 들어감... 대학에 신입학한 아드님을 데리고 함께 소주드시던 아버님이 인상적이었는데 아드님이 술을 많이 드셔서 이러니까 테이블 회전율이 떨어지지 ..하고 생각ㅋㅋㅋㅋ