테이블링 - 명가 서울소바

군산 서울소바 한국식 판소바를 파는 곳들이 꽤 있다 대표적으로는 광화문 미진이 있다 하지만 .... 다시는 안간다 어차피 내가 안가도 장사가 잘 될 곳미다 이 곳은 군산 판소바 대장이다 사람도 많고 웨이팅도 많고 여전히 대장을 할만하다

예전에 위치가 여기가 아니고 다른 곳이라고 들었다. 여튼 단일 건물로 가게도 넓고 그만큼 사람도 많다. 지금 계절은 괜찮지만 여름엔 약간 대기가 있다. 맛은 특별히 거슬리지 않고 적당히 괜찮았다. 인상깊은 그런 맛은 아니지만 모밀소바 생각난다면 들를 그런 곳.

드디어 300번째 리뷰 300번째 리뷰는 좀 더 특별한 곳을 쓰고 싶어서 고민하다가 오늘 먹은 서울소바로 선택했어요! 오늘 군산에 비가 많이 와서 못 올 뻔 했지만 무사히 도착! 군산은 중국집이 유명하지만 어느 순간 맛이 많이 변해서 저는 이제 중국집은 거의 안 가고 늘 서울소바로! 저녁으로 소고기 뭇국이랑 소바 중에 고민하다가 소바로 선택했는데 오늘 군산에 폭우가 와서 그런지 평소 웨이팅이 늘 있었는데 오늘은 웨이팅도 없고 가게도 많이 한산했어요 인당 1인분 주문은 필수고 선추가와 후추가의 가격 차이가 많이 나요 저희는 4명이서 인당 1인분씩 하고 13짝을 선추가 했더니 직원분이 계속 확인을 하시더라구요ㅎㅎ 거기다가 메밀전까지! 확실히 소바 전문점이라서 면도 직접 뽑으시고 주문하는 즉시 삶으시기 때문에 시간이 좀 걸려요 메밀전이 먼저 나왔는데 메밀 함량이 정말 높은 것 같아요 쫄깃쫄깃 하면서 메밀의 고소함이 더 해져서 별거 없지만 계속 손이 가는 메밀전이었어요 육수, 무, 파, 반찬 등이 나오면 직접 원하는 대로 베이스를 만들고 면을 넣어서 먹으면 돼요! 다 리필 가능해서 좋아요 면을 바로 삶아서 내주셔서 면 자체도 쫄깃 거리고 소바 맛집인 만큼 육수도 정말 맛있어요! 소바 파셔서 건물 사셨으면 말 다 한거겠죠ㅎㅎ 더운 날 중국집이 안 땡기신다면 강추하고 싶은 곳!

군산에 맛있는 소바집 많쥬 평소에는 대정소바만 가다가 여기 와봤는데 이 곳도 맛이 좋네요! 우동 시킨 친구가 우동 비추라고 꼭 적어달라했어요

군산 도착 고추짜장면은 줄이 너무 길어서 서울소바로 왔는데 너무 맛있다 김도 듬뿍 무도 듬뿍 소바장도 짜지않고 담백하다. 파와 무 단무지 깍두기는 셀프바에서 더 갖다먹으면 된다. 1인분 두칸에 7,000원 선추가하면 한칸에 1,000원이고 후추가는 3,000이다. 양이 많은 편인 우리 부부는 2인분에 3,000원짜리 알밥을 추가해서 먹었는데 든든했다.