테이블링 - 김정문 설렁탕

부평에서 오래된 설렁탕 집. 근처 오구당당은 요즘 더 잘되는 것 같은데 아쉽게도 이곳은 예전만 못하네요.

설렁탕, 갈비탕 테이크아웃 시국이 시국인 만큼 테이크아웃해서 먹었다. 눈도 오고 딱 설렁탕과 갈비탕 먹기 좋은 날. 설렁탕 진짜 오랜만에 먹었는데 익숙한 그맛이다! 나름 부평에서 설렁탕집으로 유명하다고 들었다. 큼지막한 깍두기랑 파도 가득 줘서 좋았다. 설렁탕을 원래 좋아하는 편은 아니라 난 갈비탕. 고기도 큼지막. 그런데 부드럽고 쭉 찢어지는 고기는 아니었다. 국물은 맑고 괜찮았는데 갈비탕의 빛과 소금인 간장겨자 소스가 없었다ㅠ 원래 없는 건지 빼먹으신 건지는 모르겠다.