테이블링 - 황금부엌 2호점

2022.9.6 서귀포의 일호광장 인근에 자리한 한식집. 서귀포의 중심인 광장과 주변의 시청 등의 관공서로 인해 꽤 찾는 이들이 많고 붐벼 식사가 쉽지않은 식당이다. 그러나 역으로 생각해보면 관공서 식사시간 전에 오면 널럴하다는 것! 제주는 특이하게도 더덕구이를 접할 수 있는 식당이 많지 않은데 이곳은 황태와 더덕구이를 팔아서 좋아하고 종종 방문한다. 가게앞에 주차는 불가능하고 인근 골목을 잘 찾아서 세우거나 중앙여중쪽의 공영주차장에 세워 걸어와야할듯 보인다. 나는 운이 좋게도 근처 골목에 편히 세움. 내가 먹은 메뉴는 #황금정식 1인 17,000원 오랜만에 방문해본 황금부엌. 공무원들의 점심식사시간 이전에 도착하여 널럴한 식당에 편히 자리를 잡아본다. 황금정식을 시켰는데 이 메뉴는 2인분이상 주문이 가능하며 오삼불고기,황태와 더덕구이,황태해장국이 모두 다 나온다. 갖은 반찬들의 맛이 강하지 않고 꽤나 맛이 좋으며 그것들을 다 먹다보면 은근하게 배가 차오른다. 메인 메뉴들은 각각의 양이 많지는 않다. 특히 오삼불고기의 양이 예전에 비해 많이 줄어든 느낌이랄까😢 야채들로 뒤덮여 있음에도 불구하고 양이 적고 그 야채들을 치우면 고기는 정말 적다. 오징어는 실종된 정도.. 언제 이리 빈약하게 변했는지 참 아쉽다. 그러나 맛은 여전히 좋음. 세지 않은 간에 불맛을 조금 입어 먹기 딱 좋다. 황태해장국 역시 매우 작은 양이 나왔고 몇 숟가락 떠먹으니 없어져버림. 깊고 맑은 국물이 인상적임. 상당히 맛이 좋지만 엄청나게 양이 적음... 마지막으로는 내가 이 식당을 방문한 목적!!! 황태구이와 더덕구이가 나왔다. 빨갛게 양념되어 구워져 나오는 아이들이 참 맛이 좋다. 살이 오동통한 것이 식감이 상당히 좋고 뼈만 잘 발라낸다면 최고일듯. 더덕은 씹을때마다 단맛이 나고 맛이 깊게 나서 참 좋다. 종종 방문을 하는만큼 추천할만하고 음식의 맛이 괜찮으나 최근에 양이 적어진것같아 그것이 참 아쉬움.