테이블링 - 요수정

후기를 안올렸었던것 같아 아카이빙용 작년 11월쯤 방문한 요수정 땅콩호박으로 만든 케이크?같은 디쉬가 맛있엇어요 탄산감있는 내추럴화이트와 잘어울렸습니다

📍요수정 / 대흥 접객을 크게 신경 쓰지 않고 가격을 합리적으로 잡은 집. 8시 타임 방문, 10분 전에 도착했을 때는 앞 타임 정리 중이었고 정시가 되어서야 입장 가능했다. 지난번 방문때는 8만원 코스를, 이번 방문에는 5만원 코스+성게알타르트(+1.5)를 추가했는데, 5만원 코스가 확실히 양은 적은 편. 메뉴 구성은 조금씩 바뀌는 편인데, 이번 구성은 지난번보다 만족도가 낮았다. 콜키지가 저렴해서 다들 콜키지를 하는 분위기이고, 초반 해산물 중심 구성이라 샴페인과 특히 잘어울린다. 와인다이닝과 파인다이닝 가격이 전반적으로 오른 요즘, 가성비 있게 먹기 좋은 곳이라 종종 방문하게 될 듯하다.

생일 기념으로 방문했어요 인당 55,000원 점심 코스 골랐는데 삼치회 > 성게알 타르트 > 대구탕 > 타코 > 파스타 > 등갈비의 롤러코스터 같은 전개가 인상적인 코스였습니다 전체적으로 간이 강한 편이고 소스 맛이 세서 이런 스타일 좋아하시면 만족할 것 같아요 저는 간 세게 먹고 강렬한 소스나 고수 같은 향신료도 좋아해서 재미있었어요 대구탕이 너무 맛있었어요 서버 분의 응대와 메뉴 설명이 살짝 아쉽고 테이블 좌석이 큰 테이블을 칸막이로 가리는 거라 분위기가 좀 깨져요… @hvn 잘 먹었습니다 감사합니다 생일 축하드려요 (- - )(_ _ )(- - )

보다 자세한 감상은 https://m.blog.naver.com/lovecandyou/224142654958 믿고맡김 8코스 (5.5) 런치로 방문, 3.8만원짜리 5코스도 있었는데 8코스 먹었어요 오너셰프님이 한식이탈리안비스트로를 지향하시는데 그에 비해 음식 구성이 조금 난해하다는 느낌을 받았어요 흐름이 일관되지 않음... 타코랑 등갈비가 가장 뜬금없다고 생각했습니다 때마다 재료가 바뀌는 오마카세인 점을 감안해도 고객의 만족도나 식재료 퀄리티가 업다운이 있는 거 같아요 4번째로 나왔던 대구탕은 싹 비울 정도로 정말 맛있었지만 나머지 음식들은 큰 감흥이 없었습니다 디저트로 나온 아이스크림도 너무너무 달았음 차라도 같이 주셨으면 좋았겠겄만••• 홀 담당인지 셰프인지 모르겠는 직원들이 3-4명 정도 있는데 한 분을 제외하고는 접객이 서투르다고 느꼈어요 음식 설명을 대충 하셔서 잘 안 들림 + 음식 나오는 속도가 빠른 편이에요 사장님이 음식 설명도 잘 해주시고 친절하셔서 좋았지만 나머지 구성원들의 접객이나 코스 흐름의 널뛰기가 아쉬웠습니다 제가 재미추구형 음식을 선호하지 않는 탓도 있겠지만요... 가성비 생각하면 양이나 재료나 뛰어난 곳이지만 5코스만 먹고 나왔어도 충분했을 거 같아요 고평가 받는 식당으로 알고 있어서 기대를 너무 많이 했나봐요 조금 더 정갈하고 무게있는 느낌일 줄 알았어요 테이블 간격도 좁고 꽤 캐주얼한 분위기라 가볍게 방문해야 할 곳입니다

정말 좋았어요. 개인적으로는 타코와 카치오에페페가 가장 맛있었습니다. 집 근처였을 때 많이 갈 것을.. 후회가 되네요.