테이블링 - 폴스타

도쿄 긴자에 있는 D-Heartman와 교류하고 벤치마크한 스피크이지 바. 디 하트만의 영향을 많이 받아서 진 베이스 칵테일이 준수하고 안주류가 발군이다. 특히 카츠산도는 디 하트만 만큼은 아니지만(거기는 진짜 뒤지게 맛있다;;;) 꽤 맛있게 잘 만든다. 요즘 새롭고 좋은 바가 많이 생겨서 세월의 흔적이 약간씩 느껴지고 예전같은 전성기는 아니지만, 그래도 카츠산도 생각날 때 방문 하는 곳. 기본 안주도 다른 곳 보다 좋다🧎‍♂️‍➡️

오 레트로한 분위기 뭔가 좀 오래된 도쿄의 바 (스낵바) 느낌이어서 몇년 되었냐고 물어보니 7-8년 되었다고 함. 붐비지 않아서 좋음 가격대는 시세보다 높은 편 흡연이 가능해서 좀 불편할 수 있음 2층에 프라이빗바도 있음

✅압구정 폴스타 압구청에 위치한 폴스타 분위기 좋은 바이다 입장해서 안쪽으로 들어가면 담배도 피울 수 있다 친구가 담배를 피우는데 비흡연자는 꽤나 불편했다 하하 반대편은 멀어서 냄새가 나지 않을 듯 하다 암튼 분위기가 굉장히 좋다 예쁘고! 바틀로 마셔서 그 외의 메뉴는 잘 모르겠으나 유명한 가츠샌드를 먹었는데 부드러웠다 그러나 단독으로 먹으니 맛있게 느껴지지 않는달까.. 분위기 좋은 바 찾는다면 방문해볼만하다 데이트 코스로 추천

#신사동 #폴스타 "업그레이드 카츠산도" 폴스타를 좋아하는 이유 중에 하나는 클래식한 분위가와 완벽한 인티머시 그리고 이집만의 특별한 안주와 편안한 분위기다. 자주 가지는 않지만 위스키가 생각날 때 편하게 갈 수 있어 좋은데다 이집의 카츠산도와 에비산도는 우리나라 어떤 레스토랑보다 압도적으로 맛이 있으니... 이번에 방문한 폴스타는 이런 나의 폴스타 선호도를 더욱 공고하게 만들었다. 친절한 서비스와 바텐더의 혜박한 위스키 지식, 그리고 예전 보다 강화된 CS급의 싱글몰트 위스키의 버라이어티가 나의 유흥의 흥을 돋군다. 알고있는 바이지만 더욱 좋았던 것은 카츠산도의 맛이 역대급으로 좋았다. 마치 단단한 젤리의 식감 같이 기분 좋게 치아를 튕겨내는 카츠산도의 단력감과 쥬시함은 달달하고 부드러운 식빵과 더불어 완벽한 스낵의 위력을 보여준다. 무슨 일이든지 마무리가 좋아야한다. 이날 폴스타에서의 마무리는 완벽했다. PS: 같은 날 경험했던 어떤 곳과는 너무나 대조적이였던… #러셔스의베스트술집 #러셔스의베스트바 #러셔스의베스트양식 #러셔스의베스트샌드위치

아니 당신은 ?!! 마 .. 마스터 !!! 흰색의 츠보이상 깜짝 근무길래 단시간에 이것저것 많이 주문 손목, 다이죠부데스까 ?