테이블링 - 미탄집

생각보다 전병이 너무 짰어요.

서부시장 내 찜통 더위 속에서도 공장처럼 메밀전을 부쳐낸다. 같은 메뉴를 내는 가게들이 많은데 유독 미탄집에만 사람들이 몰린다. 배추를 넣은 메밀부침은 적절히 얇고 담백하여 맛있다. 다만 메밀전병은 김치와 당면으로 만든 소가 너무 맵고 짜 메밀의 풍미를 느끼기 쉽지 않다. 일부 포장해 숙소에서 식혀 먹어보니 배추 메밀부침은 메밀의 고소함과 은은한 단맛이 더 도드라진다.김치 메밀전병은 식혀도 여전히 맵고 짜기만 했다.

영월 서부시장 안에 위치한 미탄집 다녀왔어요 서부시장 안에는 많은 메일 전병집이 있었는데 카드 결제가 가능해서 방문했습니다 자리에 앉았는데 어머님 두 분이 쉴 새 없이 만들고 계셨어요 저희는 메밀전병, 메밀부침 올챙이국수까지 주문했어요 모든 메뉴는 바로 나왔고 소주가 없어 막걸리를 시켰습니다 먼저 올챙이국수부터 맛봤는데 고소하면서 새콤한 국물과 김치가 굉장히 잘 어울렸어요 메밀전병도 안에 김치와 당면이 들어 있었는데 살짝 매콤했어요 살짝 자극적인 맛도 있었고 굉장히 뜨거우니 조심히 드셔야 합니다 메밀부침은 별거 아닌 재료인데도 신선하고 맛있었습니다 올챙이국수는 한 번쯤은 먹어보면 좋겠지만 재방문 한다면 전병과 부침만 주문할 거 같아요

#영월 #미탄집 #메밀전병 * 한줄평 : 영월의 매력이 듬뿍 담긴 메밀 전병 1. 영월은 한때 제천 단양과 더불어 국내 시멘트 생산량의 절반을 담당했던 도시로 전성기를 누렸으나, 광산의 폐광과 시멘트 산업의 사양화로 인구수 채 4만이 되지 않는 작은 지방 도시이다. 2006년 개봉한 안성기 박중훈 주연의 <라디오스타>의 무대가 영월인 것도 한때 가수왕까지 올라 인기의 정점을 찍었으나 이제는 인기없는 퇴물 연예인으로 전락한 최곤(박중훈 분)의 궤적과 닮아서이다. 2. 역사를 좋아하는 이에게는 단종의 유배지로, 야외활동을 좋아하는 이에게는 동강의 래프팅과 깨끗한 자연환경의 캠핑장으로 유명한 영월이지만, 어떤 목적으로 방문하였든 순례코스처럼 들리는 곳이 바로 영월시외버스터미널 건너편 서부시장이다. 3. 영월 서부시장에는 영월을 똑닮은 담백하면서도 정갈한 <메밀전병과 배추전>이 유명한데 관광객에게 인지도가 가장 높은 곳은 시장 안쪽의 <미탄집>이다. 4. 강원도 평창군 미탄면에 사실 때부터 좌판 장사를 하셨다는 박양자 할머니께서 운영하시는 업장으로 서부시장 명물로 메밀전병을 최초로 시작한 곳이다. 5. 한번도 안 먹어본 이는 있어도 한번이라도 먹어본 이는 이 정갈한 맛을 잊을 수 없어 택배로라도 주문을 하게 되는데 규모가 크지 않은 영월 서부시장에서 가게를 계속 확장하여 주변이 모두 미탄집 상호를 걸고 공장처럼 전병과 배추전을 부쳐대신다. 6. 서울 광장시장의 여러 마약김밥집이 성업 중이지만 미묘하게 맛이 다 다른 것처럼 영월 서부시장의 메밀전병집도 여럿이지만, 전을 부치는 기름의 종류와 전의 두께와 반죽의 색, 김치소의 맛 역시 집들마다 특색이 있다. 7. 메밀전병의 김치소는 강원도의 투박한 김치양념과 당면만 섞은 것임에도 이를 담백한 메밀전이 감싸니 맛의 밸런스가 조화롭다. 하지만 개인적으로 더 좋았던 건 얇게 부쳐낸 메밀배추전이다. www.instagram.com/moya95

와 진짜 너무 맛있어요 차끌고 가서 막걸리를 못 마신게 너무 아쉬운! 딱 저 조합으로 먹는게 좋아요 너무 짜거나 싱겁지 않아서 좋았어요 사장님?인지 직원?이신지도 바쁘신와중에 친절하게 대해주셔서 더 맛있게 먹었습니다 바로 해주셨을때 먹는게 진리