테이블링 - 고메 램 삼성점

#삼성동 #고메램 "지루한 음식과 아쉬운 서비스" 첫 느낌이 강하면 시작은 좋지만 시간이 지남에 따라 점점 느낌은 시들해진다. 도파민의 효과가 감소하면서 점점 더 강한 자극을 필요하게 된다. 고메램이 괜찮은 식당이지만 이집 사이드와 식사류들의 강한 자극은 양고기 섭취에 그리 큰 도움을 주지 못한다. 물론 첫 방문이라면 감칠맛 폭발하는 맛들로 혀가 마취가 되어 활홀한 자극이 되에 남겠지만, 몇 번 방문하게 되면 그 감흥은 급격히 감소하게 된다. 음식이야 이집 스타일이니 그렇다 치고... 서빙도 아쉬움이 크다. 아주 친절한 외국인 서버 한 명을 제외하고는 꽤나 무뚝뚝한데.... 그런 서버들 중 하나는 외국인 전담마크인지 다찌에서 백인 외국인 두 명 앞에 딱 달라 붙어서 세상 환한 웃음을 지으며 고기 구워 한 점 한 점 접시에 올려주는 왕서비스를 해준다. 외국 손님께 친절한 것이 나쁜 것은 아닌데, 국내 손님께도 그런 서비스 마인드를 보여주면 더 좋겠다. 그런 서비스까지 바라지도 않지만 얼굴 표정이라도 관리하면 어떨까 싶다. PS: 물론 서빙 관련하여 더 언급할 문제들도 있으나 서빙의 차별성 만으로도 이젠 아쉬운 식당이 됐다. PS2: 서빙 문제는 다른 리뷰들에서도 찾을 수 있으니 나만 느끼는 것은 아니네. #러셔스의워스트

양 냄새 안나고 맛있어요 다만 황금보리는 시도도 하지 마세요

[고메램 삼성점] 삼성역 근처 다양한 부위 양고기를 먹을 수 있는 곳 양고기를 부위별로 다양하게 먹을 수 있는 점은 굿! 이날은 무슨 행사여서 할인해서 가성비 좋게 먹을 수 있었다~ 뭔가 고급 분위기를 지향했으나, 디테일과 서비스가 좀 아쉬운.. 삼성점 말고도 여러 지점이 있는데 여기는 좀 아쉬운 부분이 많았다.

#삼성동 #고메램 "단정한 분위기의 양고기 전문점" 삼성동 맛거리에서 양고기로 가장 유명한 곳이 고메램이다. 상호에서 볼 수 있듯이 고급스러운 양갈비집으로 예상을 했는데, 이번에 방문하니 역시나 회사원들 많은 지역 스러운 블랙 시크 인테리어에 테이블석과 다찌석이 갖추어져 있다. 이집은 양고기 이외에 특이한 메뉴가 있는데, 고추명란밥, 고메스프, 쿠로마유 비빔면. 곁들임 메뉴들이 꽤나 유명해서 고기 먹으며 하나 쯤은 어느 테이블이나 주문할 만하다. #양고기 고기 질 좋고, 냄새 없는 한국인이 좋아하는 맛이다. 숄더랙, 프렌치랙 모주 좋고 살치, 등심도 맛있다. 모듬에 양설이 나오는데, 우설이나 돈설과 유사한 식감이지만 피스가 작아 그만큼의 만족감은 없다. 조금 더 두껍게, 크게 나와야 할 듯. 좋은 경험이다. 대신, 우리 그릴러가 생각보다 잘 못구우신다. 뭔가 분주한데 겉바속촉을 못하신다. 숯불이고 칭기스칸 구이판이라 그런지는 몰라도 내 입에는 뭔가 덜 구워진 느낌이 있다. 특히 뼈고기는 확실히 그릴러 솜씨가 아쉽다. #고메스프 적절한 양향, 고기, 진한 전골맛이 좋다. 마치 램랜드의 양다리전골을 푸~~욱 더 끓여 농축한 맛. 대신 조미료맛이 과해서 많이는 못먹겠다. 밥 말아 먹으면 맛있다. #쿠로마유비빔면 느끼하다. 쿠로마유면 검은 마늘 기름인데, 들기름 냄새가 난다. 게다가 김가루랑 들깨가루랑 참깨를 쳐발 했으니 맛은 있으나 깔끔하지 않다. #고추명란밥 이게 제일 맛있다. 양고기와도 잘 어울린다. 조미료 잔뜩인 명한을 시원한 고추와 함께 비비니 맛이 없을리가. 조미료 맛이 강하지만 고추가 열일한다. #반찬 반찬을 일본식 절임으로 주시는데, 모두 시판 조미료 절임이라 첫맛은 강렬해서 술안주로 좋지만 오래는 못먹는다. 오히려 고기맛을 방해한다. #조미료 고기는 괜찮고 인테리어도 좋은데, 음식에, 반찬에 조미료가 과하다. 그게 이집의 최대 단점이다. 그래서 베스트로 인정하기는 아쉽다.

삼성동 양갈비 맛집 런치세트가 가격이 괜찮다 전반적으로 부드럽고 맛있다