테이블링 - 맨 프롬 오키나와 사시미바

#서울대입구 체리평가 : 🍒🍒🍒🍒 📝 Blog : https://m.blog.naver.com/chae_zlul/224216316529 📍 Location 서울대입구에 있는 분위기 좋은 이자카야예요. 레트로 바 같은 느낌의 인테리어라 전체적으로 감성적인 분위기였어요. 크리스마스 이브라 그런지 손님도 꽤 있었고, 방문 예정이면 예약하는 게 좋을 것 같아요. - 🥗 What we had 히야시보리 사케 🍶 고등어 봉초밥 (감태) 🐟 사시미 플레이트 과일구이 & 마스카포네 🍇 트러플오일 전복내장 파스타 🍝 - ⭐ Point 감태를 곁들인 고등어 봉초밥이 인상적이었어요. 사시미는 제철 생선으로 구성되고 하나씩 설명해 주세요. 숙성회라 그런지 식감이 쫀득한 편이에요. 사케랑 같이 먹기 좋은 메뉴 구성이에요. - 💭 후기 전체적으로 음식 맛은 괜찮은 편이었어요. 특히 감태 고등어 초밥이 가장 기억에 남았어요. 다만 기대를 많이 하고 가서 그런지 막 “와 대박이다” 할 정도까지는 아니었던 느낌이에요. 그래도 분위기 좋게 사케 한잔하기에는 괜찮은 이자카야였어요 🍶

어째서 오키나와가 상호인지는 모르겠으나. 맛있는 이자카야는 확실한 사시미ㅏ. 일단 오리온 생맥을 한잔 시켜 봅니다. 개인적으로 오리온 매주 좋아해서 이것만으로도 존재가치는 증명한거나 마찬가지. 그리고 사시미 1인도 되느냐? 문의했더니 해주신다 하십니다. 19000원 모듬회인데 플레이팅에 우선 감탄 했습니다. 구성도 아주 좋았습니다. 맛이 겹치는 것도 없고, 사시미들의 맛도 색도 진해서 먹는 재미도 있고 보는 재미도 있습니다. 그리고 트러플 전복 내장 파스타. 요즘은 트러플이 너무 여기 저기 들어가니 예전같은 고급감은 희석되었는데, 그래도 여전히 제대로 쓰면 트러플이 주는 고급감이 있는데, 이 집 전복 내장과 트러플의 조합이 딱 그렇습니다. 아무래도 소스가 녹진녹진 하니 파스타는 약간 미끄러운 느낌의 일본식 스타일. 이렇게 먹고 5만원 내고 나욌는데, 이 정도면 퀄리티 양 가성비 모두 만족할만 했습니다. 서비스에 대해 안좋은 말들이 있긴 한데, 이런 의견들을 청취해서 인지 사장님은 저 안쪽에서 요리만 하는듯 싶고, 직원분의 응대는 친절합니다.

봉초밥 맛있었는데 접객이 무뚝뚝하긴함.. 나갈때 일하시는 분이 종업원분한테 뭐라고 하는 것도 봄 ㅜㅜ 예약해서 간 건데 불편한 느낌이 좀 들긴 했어요. 음식은 괜찮음..

후기처럼 미묘하게 불편한 접객 음식도 미묘함 음식 대비 별로인 듯 한데 또 생각해보면 나쁘지는 않음 아주 애매한 집 뭐라 하긴 좀 그런데 불편하고 친절하지 않은 접객을 보면 음식도 그거마냥 잘하는듯하면서 허세만 부린 것 같은데, 화장실 관리 잘 되어있고 나름대로 고심한 듯한 메뉴를 보면 괜찮은 듯도 해서 더욱 애매함

비싸고 좋았다... 유자 하이볼 맛있더라구요!!! 파스타..하나쯤 따뜻한걸 먹고 싶어서 시켰는데 만족합니다 사시미도 괜찮고 봉초밥도 좋았어요 동행들이 청어나 시메사바 같은 파란애들이 비리지 않아서 좋았다구 했습니다 (저는 비려도 잘먹어서..)