테이블링 - 거부돌곱창

울산 공업탑 근처 맛집 "거부돌곱창". 거부할 수 없는 너의 마력은 돌.곱.창!!(?) 30년도 넘은 노포인데 사람들이 정말 많다!! 먹고 나오니 뒤로 웨이팅까지.. 정말 곱창 맛 하나만큼은 강추!! 추천 : ) '곱창구이'. 한우 곱창만 사용한다고 해서인지 더 맛있게 느껴짐!! 곱창은 초벌 구이돼서 나오는데 조금만 더 익혀 먹으라고 알려주신다. 사각 돌판 모서리는 식빵으로 기름 흡수해주는데 독특하게도 밑으로 기름 빠져나갈 구멍이 없어서 곱창이 튀겨지듯 겉이 바삭하게 구워진다ㅋㅋ 맛있어요!! 뭔가 독특한 후추향과 마늘향이 어우러져서 누린내도 하나도 안 나고 안에 곱은 실하게 들어있음!! 대선 소주랑 같이 먹었는데 진짜 소주 한병 그냥 사라짐ㅋㅋ 워낙 오래된 집이다보니 어머님 아버님도 옛날에 종종 오셨었던 곳이라고. 옛날에는 두루마리 휴지를 둘둘 말아서 기름 정리 했다고 하셨는데 사실 믿지 않았음.. 근데 먹다보니 고급 시계 차신 사장님께서 두루마리 휴지 둘둘 말은 거 갖고오서서 식빵 옆에 착 놓아주심ㅋㅋ 뭔가 퍼포먼스를 보는 것 같아 재미있고 신기했어요!! 다음에 또 오고싶다!!

울산 공업탑로터리 안쪽 골목에 있는 거부돌곱창 미진곱창과 양대산맥이라는데 거부돌곱창만 가봄 오픈시간이 아니면 웨이팅이 아주 길다 메뉴는 오로지 곱창구이와 곱창전골 2개 둘다 먹을거니 고민할거 없고 곱창구이는 기본 3인분부터 주문인데 가격도 싸고 양도 그리 많지 않으니 걱정없음 우리는 셋이 가서 처음에 4인분 4인분 추가 2인분 추가 거기다 곱창전골까지 먹었다 입장 후 1시간 안되서 12인분 가볍게 클리어하고 나와서 스벅에서 달다구리 하나씩 물고 집으로- 갑자기 브로콜리너마저의 공업탑 노래가 생각이 나네 돌고돌고돌고돌아 다시 여기로~