테이블링 - 러빙 헛

찾아 갈 정도인지는 모르겠으나 한국 비건의 원조격인 느낌..?

콩불뚝배기 짱짱 한국인의 소울푸드!

#비건 아니 러빙헛 뷔페에 가서 밥을 먹고 또 러빙헛 카페를 가냐고요? 네 그렇습니다! 카페의 모든 메뉴는 비건입니다. 라떼를 시키면 당연스레 소이밀크가 나온다니 너무 감동스럽구요. 꼬소하고 맛있는데다 유당불내증에게도 아주 좋은 선택지가 아닐까요! 속이 와따 편합니다. 재사용 가능하게 코팅한 쟁반밑 종이와, 친환경 물컵과 종이 빨대까지 세심함이 보였어요. 매장에는 비건 젤라또와 케익 등의 디저트류와 콩까스, 콩치킨, 파스타 등 식사메뉴도 준비되어 있구요. 텀블러 지참시 음료는 300원 할인, 도시락통 지참시 식사류 500원 할인도 진행하고 있습니다. 매장 옆으로는 다양한 비건 식재료와 디저트, 비욘드 미트와 제로미트 그리고 채식 서적도 판매하고 있어요! 비건이 비단 육류 계란 우유를 소비하지 않는다고 생각하기 십상이지만. 환경 파괴적인 일회용품 사용을 삼가거나 모피 또는 오리털, 양모와 같은 동물 착취의 제품들을 소비하지 않는 행위들도 모두 비건의 범주 안에 들어갑니다. 2년 전 학대에 가까운 구스다운 착취 실태를 알고 난 후 신소재 패딩을 구매하게 된 작은 해프닝이 저의 마음에 불을 붙인건 아닐까. 문득 그런 생각이 들었습니다.