테이블링 - 홍두병

일호단팥 오방떡 기대하고 먹었는데 영.. Mj지수 3 차이나타운 간 김에 길거리간식으로 유명한 홍두병에 들려봤다. 리뷰보니 통팥, 크림치즈 평 좋길래 초코까지해서 사봤다 팥도 가득 들어있고, 크림치즈도 산미 강해서 내취향이며, 초코도 진하나, 빵 자체가 매력적으로 와닿지는 않는다. 외관만 봐선 일호단팥 오방떡 닮아서 쫀득할 줄 알았는데😭

인천 차이나타운 홍두병 - 앞 손님이 팥맛만 다 쓸어가셔서 바로 만든걸로 받았는데 엄청 뜨거워서 힘들었습니다😥 뭔 냅킨이라도 받쳐주시지... 걸어다니면서 한 개만 맛볼거라 기다렸는데 한번 만드는데 15분 정도 걸려서 조금 지쳤던... 만드시는분은 괜찮은것같은데 응대하는 아저씨 엄청 불친절하고요🫤 카드결제 가능합니당 한참 식혀서 먹은 오리지널 홍두병 맛은 팥이 많이 들어잇고 촉촉하고 부드러워요! 굳이 또 갈 지는...? 건너편 공갈빵 사십시요🙊

줄이 길길래.. 나도 한번.. 팥 망고 크림치즈 다크초코 이렇게 네가지맛이 있었고 각종 매스컴에 많이 나온 듯 하다 줄 서는 동안 계속 틀어주심 생각보다 익는데 오래걸리고 기다리는 사람도 많고 구매제한개수도 없어서 앞에사람이 싹쓰리하면 더더 오래 기다려야 함.. 다크초코는 너무 과하게 달아서 먹기 힘들었고 팥은 가득 들어있어도 맛있었다. 붕어빵맛?

기대안하고 맛만보려고 먹은 팥이 정말 맛있어서 포장까지 했다. 크림치즈랑 초코맛도 샀는데 둘다 꽤 괜찮았다.

#인천 #홍두병 "차이나타운에서 가장 먹을만했던 달인의 길거리 음식" 1. 차이나타운 거리를 가보면 길거리음식 파는 가게들이 좀 있다. 당연히 공갈빵을 가장 많이 팔지만 줄을 가장 길게 늘어선 집은 이곳 #홍두병 과 구운 화덕만두를 파는 #십원향 이다. 구움만두는 거리 초입에서 하나 먹어봤기 때문에 달인의 먹거리라는 홍두병에 줄을 서봤다. 2. 오방떡 같은 빵인데 통판, 크림치즈, 타크초콜릿, 녹차, 망고 등 다양한 속을 넣고 굽는다. 병범해 보이는 길거리 풀빵이 어찌 달인에까지 소개가 됐을까 봤더니 속을 채우는 필링의 양이 가공할만하게 대량이다. 3. 통팥소도 정말 큰 덩어리로 넣고, 다크초콜렛은 손바닥 반 정도의 통초콜렛을 아낌없이 채워넣는다. 신기하게도 속이 세지 않고 구워지는 것도 신기하다. 4. 결과물을 보면 더 놀랍다. 요즘 유행하는 김밥 처럼 밥은 얇고 속만 가득한 그런 느낌. 홍두병도 빵은 정말 얇고 속은 모두 소로 가득하다. 그러니 맛의 풍부함이 남다르달까! 5. 대신 포장해서 집에 가져와 먹어보니 현장에의 그 맛은 잘 나지 않는다. 토스터로 잘 구워도 속까지 뜨끈하게 데워지지 않으니 말이다. 아마도 에프에 잘 데우면 더 맛있어질듯. 6. 확실히 통팥이 제일 맛있고 두 번째가 크림치즈다. 망고와 다크초콜렛은 겉빵과 어울리지 않고 따로 노는 느낌이라 아쉽다. #러셔스의베스트디저트