테이블링 - 영카츠 잠실학원사거리점

송파구 삼전역 인근에 위치한 돈카츠 전문점 영카츠에서 배달 주문을 이용했습니다 유난히 쌀쌀해진 날씨 탓에 속을 뜨끈하게 데워줄 겨울 별미인 김치 가츠 나베를 선택해 보았어요 배달 용기를 열자마자 칼칼하고 새콤한 김치 향이 확 풍겨와 먹기 전부터 식욕을 돋우기에 충분했습니다 가장 인상 깊었던 건 돈카츠의 퀄리티였는데, 고기 두께가 상당히 두툼해 씹을 때마다 육즙과 식감이 꽉 찼습니다 특유의 새콤달콤한 김치 국물이 돈카츠의 기름진 맛을 완벽하게 중화시켜 주어 맛의 조화가 상당히 매력적이었어요 배달 옵션이 알뜰 배달 밖에 선택되지 않아 시간이 지체된 탓인지 상태가 좋지 못했어요 기대했던 우동 사리는 국물을 모조리 흡수해 퉁퉁 불어있어 특유의 탱글함을 잃었고 돈카츠 역시 바삭함을 잃고 지나치게 눅눅해져 있어 본연의 식감을 즐기기엔 무리가 있었습니다 맛의 기본기는 훌륭했기에 다음번에는 배달이 아닌 매장에 직접 방문해 갓 조리된 상태로 제대로 맛보고 싶은 곳입니다

무난